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重庆哪里好吃的地方推荐(重庆一个人吃什么最好)

来源:小高教学网 作者:summer 时间:2023-05-30 18:15:29 阅读次数:0

近期不少网友都在问:重庆哪里好吃的地方推荐(重庆一个人吃什么最好),小编也是查阅很多资料,整理了一些相关方面的答案,大家可以参考一下。

【温馨提示】本文共有15493个字,预计阅读完需要39分钟,请仔细阅读哦!


重庆哪里好吃的地方推荐(重庆一个人吃什么最好) 文章目录:

重庆哪道小吃最有名?经过评选,这6种比较出名,你吃过几种?

重庆作为国家的历史文化名城,不仅是巴渝文化的发祥地,还有像洪崖洞,嘉陵江这样的著名旅游景点。作为中国的第一网红城市,山城重庆吸引了许多游客的到访,来感受雾都的魅力。


重庆吸引人的地方不仅是美景,还有重庆的美食。重庆的美食,独特且美味,它的口感热辣,就像重庆的夏天一样


今天就让我这个本地人来推荐一些,去来重庆玩一定不能错过的6道小吃,本地人对这6道小吃如数家珍,看看你有没有吃过。


重庆小面


说到重庆美食,一定是先想到的重庆火锅。但是重庆小面作为素食面食,是重庆的特色,也是在重庆面食中最常见,最普通的一种。


重庆小面作为一种非常亲民的传统美食,也是重庆人必不可少的一道解馋面食。而一碗小面的制作最重要的就是佐料的调制,以面为主,佐料调香。让一份平平无奇的素面也能勾起人们的食欲。


重庆小面有红汤和白汤之分,红汤麻辣味浓,色泽红亮,白汤鲜香味淡,色泽白亮。


三鲜米线


米线在重庆也是非常受人们的喜爱,在重庆的美食界中的地位也不低。三鲜米线作为一种味道比较清淡的美食,也是非常吸引食客们的胃。


一份三鲜米线的精髓就在于它所用到的汤和料。料中主要会使用小白菇,平菇,肉片,火腿,豆芽,海带丝,鹌鹑蛋,而汤必须要用高汤。在汤和料的加持下,三鲜米线才有了灵魂。


三鲜米线的色泽白亮,香味浓郁,非常能吸引食客们的眼球;而三鲜米线的口感在许多小料的加持下也变得非常的丰富,有鹌鹑蛋的醇香,有火腿和肉片的嫩爽,这样的一份三鲜米线很难不爱啊!


羊肉米粉


米粉这样的食材早在秦代的时候就已经开始食用了,历史悠久。而米粉最开始也是用大米制作的,把大米制成条状煮熟,这就是最原始的米粉制作方法。羊肉米粉这样的搭配还有由于北方人爱吃羊肉,故将二者搭配起来。


在重庆吃到的羊肉米粉可能有所不同。重庆的羊肉米粉有粗细之分,主要以搭配羊肉片为主,再加上一些香菜,葱花,辣椒等用于调香。


羊肉米粉以红油汤底为主,色泽红亮,加上嫩绿的香菜给这份米粉增添了一些鲜香的口味,再配上美味的羊肉,让人闻了都不禁垂涎欲滴。


三角粑


三角粑作为一种男女老少都喜欢的一种川渝地区传统的特色小吃,独具特色,香酥可口,因其历史悠久,也是许多重庆人的小时候的回忆呢!


三角粑也是以大米为主要的原料,先把大米做成糊状,然后放入刷了油的锅中用三角模具固定形状煎制。


经过煎制的三角粑色泽焦黄,但是里面的颜色白亮。一口下去先是香脆可口,之后便是香甜软糯,诱人至极,吃过一个就停不下来了。


冲冲糕


冲冲糕的历史悠久,西南的许多地区都流行着这一道风味独特的传统美食小吃。如果喜欢檽米制品的朋友可一定不要错过了。


冲冲糕的糕体主要是用糯米制作,而制作的方法主要是用蒸笼蒸制。冲冲糕中可以加入很多的馅料,如红糖,豆沙,花生仁,芝麻仁,白糖,瓜子仁等,给冲冲糕的口感又增加了一番风味。


冲冲糕的色白偏黄,外表吃起来软糯香甜,口感韧性,配上中间的各种馅料,丰富了冲冲糕的口感,让吃过它的食客都流连忘返。


刀削面


刀削面作为山西人民的特色美食,是五大面食食品之一,但是刀削面传到西南地区后又被赋予了别样的风味。


刀削面呈长条形,柳叶形,七寸长,吃起来的口感非常的劲道。重庆的刀削面做法与重庆小面类似,配上生菜,辣椒油,葱花等用于提香。


刀削面的汤底色红油亮。吃起来爽辣可口,加上刀削面的劲道口感,让这样的一份面吃起来别有一番风味。


在重庆这样的历史文化名城,欣赏完了洪崖洞的风景,感受了解放碑的热闹,吹过了嘉陵江的晚风,可别忘了去品尝这六到重庆的特色早餐美食,开启幸福美好的一天。


重庆哪道美食最好吃?经过评选,这5道菜比较名,你吃过几种?



“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还”重庆,又被称为山城,拥有了许多特色的美景,是一个具有魅力的城市。


它拥有山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然风光,是一个让人去了还想去的地方,那里有着属于山城的浪漫,有着魔幻的风光,每一处风景美好得让人惊喜又向往,重庆除了风景名胜,还有让人回味无穷的特色美食,等待着与人们有一场美好的邂逅……


接下来,将与大家分享一下重庆的5道特色美食,每一道都让人念念不忘,和我一起来看看吧。


第一道:重庆小面

重庆小面是重庆的特色美食之一,是重庆面食中最简单常见的一种,闻名于大江南北。它的主要食材是面条,以辣为主要基调,它的佐料是整碗小面的灵魂。这一碗重庆小面,是每个在异乡的人心中的挂念。


重庆小面不仅是当地人的家常美食,也深受外地人的喜爱,到重庆旅游的人们几乎都会去吃上一碗小面。它的做法不难,一上桌就香味十足,红汤香辣浓郁,面条很爽滑劲道,口感独特,深受人们的青睐,爱吃面的朋友千万不要错过这道美食!


第二道:辣子鸡

重庆辣子鸡是一道经典川菜,也是重庆的一道特色美食,是当地每家每户都会做的家常菜,它是以鸡肉为主要食材,加上多种其他材料制作而成的,是火辣辣的美味,正宗地道,是让人越吃越上瘾的美食。


重庆辣子鸡是重庆人的记忆美食,是用新鲜的走地土鸡,搭配其他食材进行爆炒,一整盘色泽诱人,麻辣过瘾,几乎是在辣椒中找肉,吃起来外酥里嫩,香辣入味,口感很有特色,吃过一次便会爱上它,而且还巨下饭,不吃个三碗饭都不过瘾!


第三道:重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆具有地方特色的传统小吃,有着“天下第一粉”的称号,深受当地人的喜爱,节假日几乎要排长队才能吃上一碗,它主要是以手工制作的红薯粉为食材,现熬的汤底鲜香美味,味道简直让人惊艳,吃一口便停不下来。


刚上桌的酸辣粉香味四溢,吃起来麻辣鲜香酸,口感十分独特,红薯粉很爽滑有嚼劲,汤汁酸辣开胃,十分酸爽过瘾,。一碗粉越吃越好吃,可是去到重庆一定要吃的美味呢。


第四道:重庆抄手

重庆抄手是当地人最爱的美食之一,是馄饨类的一种,抄手都是现场制作而成,冬天来一碗红油抄手简直不要太满足!抄手每一个都像鹅蛋那么大,一整碗分量很足,好吃不腻,正宗地道,让人不得不爱。


抄手的皮很薄,每一个都能看到里面的肉馅,它的汤汁也很浓香微辣,一口咬下去皮薄多汁,麻辣爽滑,一口一个巴适得很。这道小吃是重庆人承载了当地人的情怀,也是外地人吃过一次便赞不绝口的美食。


第五道:泉水鸡

泉水鸡是重庆的一道传统名菜,是重庆的招牌美食之一,也是当地人强烈安利的一道好菜,当地每年还会举办“南岸泉水鸡文化节”。这道菜是用新鲜的鸡肉为主要食材,用料很独特,下米饭真的巨香,麻麻辣辣的简直就是下饭神器,是不容错过的美味。


泉水鸡都是现杀现做的,加入了当地的泉水进行炒制,做出来的口味比较香辣,但辣而不燥,鸡肉吃起来嫩滑不柴,鲜酥爽口,吃一口回味无穷,别有一番风味。它是江湖菜的一道精品,也是人们心中特别钟爱的一道美食。


以上就是重庆的5道美食,香辣可口,风味独特,每一道都是重庆人的回忆。你吃过哪一道呢,快与我分享一下吧!


全国最好吃的13个夜市,没逛过就可惜了

夏天的夜晚,是属于夜市的。


想感受一座城市的灵魂,夜市是你最好的去处。烧烤、小吃、冰饮,还有藏不住的烟火气儿。


随着去年夜市经济的兴起,越来越多的人把逛夜市作为自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起红色顶棚的小摊儿,可是中国人心中最好的深夜食堂。哪里的夜市最好吃、最出名?台台为大家仔细搜寻了13个全国最好吃的夜市,快收藏约起来啊!




01|开封鼓楼夜市


作为中国夜市的鼻祖,河南开封早就在1000多年前,就有了令人艳羡的夜市生活。当时的夜市小吃统称为“杂嚼”,虽然“杂嚼”的内容已千变万化,但夜市喧闹的氛围依旧未变。


不少游客会选择来鼓楼夜市打卡,虽然也被诟病成游客街,但不妨走马观花,寻寻热闹,吃个砂锅、喝碗杏茶、捧一份焦香酱浓的炒凉粉。


必尝的羊肉炕馍,烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜,羊油的香味散发出来,好不诱人!


逛热了来杯凉杏茶,用藕粉和杏仁粉调制,加上黑白芝麻、葡萄干、瓜子、杏仁片等多种配料,冰冰凉凉,一秒降温。


✈️ 地址:河南省开封市鼓楼区鼓楼街鼓楼南广场




02|沈阳彩塔夜市


如果问沈阳人哪个夜市最好吃,十有八九大家都会回答:“彩塔夜市呗,一溜儿都是吃的。”以彩电塔为地标,将近500米长的彩塔夜市有将近20多年历史,几乎囊括了来自五湖四海的小吃,给你安排得明明白白的。


烧烤是东北夜市的标配,毕竟东北朋友一天三顿小烧烤,一顿不吃难受得慌。东北烧烤里最野的当属锦州烧烤,万物皆可烤,用小铁签串起,在高温炭炉上翻转几圈,顺势涂上佐料,再整头大蒜,那叫一个香!


冷面卷臭豆腐尝过没?冷面刷上一层东北臭酱,将炸好的臭豆腐放在上面,刷上一层甜辣酱和秘制麻酱,虽然闻上去有些异样,但是豆腐的酥香和臭酱独特的味道让人越吃越上头,老带劲儿了!


还有特色炒焖子,肯定有南方人要问了:“这是啥呀?”其实就是红薯凉粉切块儿下到锅里煎,加糖、醋、酱油、蒜汁儿、辣椒油和灵魂麻酱,嚼着劲道,一嗦一个爽!


✈️ 地址:辽宁省沈阳市沈河区彩电塔附近(地铁青年公园C口附近)




03|沈阳塔湾兴顺夜市


对于老沈阳人而言,夜市经济还没有如此盛行的时候,铁西的兴顺夜市是每个吃货的天堂,甚至在当时有“全国最大夜市”的称号。


但后来因为实在太火爆和其他种种原因,兴顺夜市搬到了塔湾地区,人气也跟着没落了些,但依然有上百种美食值得打卡。


油梭子还是第一次吃,其实就是猪肥膘,做成酥脆的油渣,撒上花生碎、孜然和辣椒,闻着就香。咬下一口,咔哧咔哧的,一吃就上瘾了。


✈️ 地址:辽宁省沈阳市皇姑区明廉路8号




04|重庆南方花园夜市


作为重庆夜市里的扛把子,从1994年开到现在的南方花园夜市,是重庆最早的网红美食街之一。因为在科园四路上,也被称为科园四路夜市。


傍晚五点,科园四路上许多小摊贩陆陆续续都出动了,铺满标配塑料桌子椅子,就等着火热的夜晚开场。


谁不知道眼镜烧烤,几乎每一个来南方花园夜市的人都会来打卡。来一手牛肉、豆皮、玉米、贡丸,一把花椒和海椒往上一撒,洋洋洒洒,吃的就是重口味。


还有特色烤脑花,用藕片垫底,上面铺上比拳头还大的新鲜脑花,炙烤的时间刚刚好,嫩到入口一抿就化开,麻辣鲜香,过瘾得很!怪不得当地人都说:没有一个人能饿着肚子离开南方花园。


✈️ 地址:重庆市九龙坡区科园四路




05|广州宝业路夜市


都说食在广州,对最会吃的老广而言,宵夜时间才是一天中最精彩的时段。800多米的宝业路上,遍布着有几十年历史的老字号和大排档,是广州饮食文化的缩影,有着老广最深的烟火气。


潮汕砂锅粥、海鲜烧烤、肠粉、镬气十足的粤式小炒、牛肉火锅……种类多到数不胜数。推荐大家去淇乐多,装修得很典雅,能一站式打卡很多地道粤味。


虽然现在因为疫情的原因,广州很多夜市还没有完全开放,但台台相信很快就能实现理想中的宵夜自由。


✈️ 地址:广东省广州市海珠区宝业路




06|武汉保成路夜市


@武汉hot


武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊,把这里塑造成一个小型的淘宝王国,掰掰手指也开了10多年了。


“清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件”,一走进去,满眼都是悬挂的特价标志,从头到脚的装扮都淘得到,价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说,这是从小到大的回忆。


它的美食部分不算多,除了一些零星的小摊外,王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走,就是江汉路步行街,小龙虾、烧烤、炸串,应有尽有,从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。


✈️ 地址:湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处




07|青岛吕家庄夜市


山东青岛一共有三大夜市:台东夜市、李村夜市和吕家庄夜市。上过央视新闻的吕家庄夜市,已经开了14年有余。将近300多米长,3000 ㎡面积,600多个摊位驻扎着。


靠海吃海,吕家庄夜市里迎面吹来的风都是新鲜的小海鲜味,一瓶青岛啤酒,一大桌子小海鲜,舒服极了!


据说夜市里有一家臭豆腐摊,不是高峰期的时候也得排半个小时,一串一串卖,一晚上能卖上5000多串,蘸上秘制酱吃,一口就真香!


✈️ 地址:山东省青岛市城阳区正阳中路家佳源购物中心(城阳店)东北侧




08|兰州正宁路夜市


盛夏,兰州人的夜生活也进入高潮。曾经的“国内六大著名夜市”之一、兰州地标代名词——正宁路夜市,在这里你的胃能得到很好的安抚。


正宁路夜市里最有人气的小吃之一,老马家牛奶鸡蛋醪糟,上过《舌尖上的中国》第二季。牛奶烧开后,加入白糖、醪糟和鸡蛋,最后加入些许干果,分量夯实,解暑消夏。


汤汁雪白,蛋花顺滑,奶香四溢。醪糟在里面没有什么酒味,反倒是清甜味更出挑,清爽的口感被当地人和游客疯狂追捧。


兰州人能把牛羊肉吃出无数个花样,烤羊肉串在夜市摊上随处可见。烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面,那叫一个香,不撸上几串都不舍得走。


✈️ 地址:甘肃省兰州市城关区正宁路333号




09|哈尔滨师大夜市


霸屏哈尔滨必玩榜的师大夜市,最开始只是好多个学生来打牙祭的小吃摊,在2013年被接手管理,成为了正式夜市,也成为了哈尔滨夜市文化的代表。


师大夜市的锅包鸡柳堪称一绝,和锅包肉的做法大同小异。外面裹着一层酸甜的酱汁,咬到里面是酥脆的鸡柳,层次感十足,炸的火候也刚好。


被推荐疯了的蒜薹大羊排,肥瘦相间的羊排搭配翠绿的蒜薹,烤得滋滋作响,一咬油脂迸发在唇间,蒜薹的清香又正好解腻,好吃!


✈️ 地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区文兴街(紧邻哈尔滨师范大学南校区)




10|新疆和田夜市


在新疆和田,夏日的夜晚总是姗姗来迟,每天大约8、9点,太阳迟迟下山。但热闹的夜市才刚刚开始,懂行的吃货一定会来次和田夜市,好吃又好逛,让你一次性尝遍新疆美食。


烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉......在和田夜市,有百种美食等着你去解锁。


特色的酸奶粽子,长筒粽子用木铲压扁,盖上蜂蜜和半杯酸奶,再浇上小半勺糖稀红枣汁,酸甜可口。


烤蛋的品种有很多,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。敲开蛋壳后撒上一小撮孜然,用小勺拌开,溏心混合着刚刚凝固的蛋白,有一种流动的胶质感。


更奢华一点的,会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花,口感很新奇,每一口都仿佛在探秘寻宝。


✈️ 地址:新疆和田市阿恰勒东路(近昆仑湖)




11|三亚第一市场


在不能出境游的日子里,三亚成为了暑假旅游目的地香饽饽。吃海味、逛夜市,位于解放一路和河西路之间的三亚第一市场,是吃海鲜必选之地。


作为海岛城市,海鲜是夜市里的绝对宠儿,在这里有非常多的海鲜加工餐厅。你可以直接点单或自带海鲜付加工费让店家加工。钉螺、扇贝、生蚝、鱿鱼,这里能让你尝到最地道最丰盛的海鲜盛宴。


在三亚湿润海风的吹拂下,和三五好友来上一桌海鲜,满分的惬意。整个第一市场不仅仅是海鲜聚集地,还有各种小贩和热带水果店,被当地人亲切地称为“小全能”。


✈️ 地址:海南省三亚市天涯区新建街155号




12|贵阳虎门巷夜市


说到夏天的最佳避暑目的地,我肯定投贵阳一票,夏季平均气温20多度。而且它自带市井气,即使身处川渝滇级别的美食霸主的周围,贵阳美食也不甘示弱,值得好好探究一番。


贵阳坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路几大夜市,晚上逛夜市才是贵阳人夜生活里的重头戏,真越夜越美丽。


贵阳烧烤在烧烤界也是有姓名的,走进虎门巷,烧烤是夜宵的主旋律,贵阳烧烤至今仍保留着炭火。掌中宝、五花肉、鸡爪,再来两杯啤酒,随随便便就能吃掉几十串。


夜宵后,总得来碗糖水才妥帖。除了冰粉,冰镇绿豆汤也是必不可少的解暑标配,还有两者结合的绿豆冰粉。


✈️ 地址:贵州省贵阳市云岩区虎门巷




13|上海首尔夜市


都说魔都藏了个小韩国,2020年开放的首尔夜市是去年魔都最热门的打卡地之一。每到周末,熙熙攘攘间都是人,堪称是i韩料者的天堂。


在韩剧同款的红蓝雨棚下吃大排档料理,用真露碰杯,再安排一波打卡照,即使现在不能出国,也能体验同款“明洞的夏天”!


辣鸡爪、烤肉、肥肠、冷面,招牌韩国美食都能get,吃罢后再来杯消食的冰美式,说不定还能在咖啡厅偶遇心仪欧巴!


✈️ 地址:上海市闵行区虹泉路1078号


人间烟火气,最抚凡人心。夜市,让你的旅行更多姿多彩。


不同城市、不同夜市、不同烟火气、不同味道。欢迎大家在评论区安利你心里的宝藏夜市,或是说说你最想去哪个夜市打卡呀~




文 | 猪弟


图 | 刘思宇、钟珩


部分图源网络


夏天的夜晚,是属于夜市的。


想感受一座城市的灵魂,夜市是你最好的去处。烧烤、小吃、冰饮,还有藏不住的烟火气儿。


随着去年夜市经济的兴起,越来越多的人把逛夜市作为自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起红色顶棚的小摊儿,可是中国人心中最好的深夜食堂。哪里的夜市最好吃、最出名?台台为大家仔细搜寻了13个全国最好吃的夜市,快收藏约起来啊!




01|开封鼓楼夜市


作为中国夜市的鼻祖,河南开封早就在1000多年前,就有了令人艳羡的夜市生活。当时的夜市小吃统称为“杂嚼”,虽然“杂嚼”的内容已千变万化,但夜市喧闹的氛围依旧未变。


不少游客会选择来鼓楼夜市打卡,虽然也被诟病成游客街,但不妨走马观花,寻寻热闹,吃个砂锅、喝碗杏茶、捧一份焦香酱浓的炒凉粉。


必尝的羊肉炕馍,烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜,羊油的香味散发出来,好不诱人!


逛热了来杯凉杏茶,用藕粉和杏仁粉调制,加上黑白芝麻、葡萄干、瓜子、杏仁片等多种配料,冰冰凉凉,一秒降温。


✈️ 地址:河南省开封市鼓楼区鼓楼街鼓楼南广场




02|沈阳彩塔夜市


如果问沈阳人哪个夜市最好吃,十有八九大家都会回答:“彩塔夜市呗,一溜儿都是吃的。”以彩电塔为地标,将近500米长的彩塔夜市有将近20多年历史,几乎囊括了来自五湖四海的小吃,给你安排得明明白白的。


烧烤是东北夜市的标配,毕竟东北朋友一天三顿小烧烤,一顿不吃难受得慌。东北烧烤里最野的当属锦州烧烤,万物皆可烤,用小铁签串起,在高温炭炉上翻转几圈,顺势涂上佐料,再整头大蒜,那叫一个香!


冷面卷臭豆腐尝过没?冷面刷上一层东北臭酱,将炸好的臭豆腐放在上面,刷上一层甜辣酱和秘制麻酱,虽然闻上去有些异样,但是豆腐的酥香和臭酱独特的味道让人越吃越上头,老带劲儿了!


还有特色炒焖子,肯定有南方人要问了:“这是啥呀?”其实就是红薯凉粉切块儿下到锅里煎,加糖、醋、酱油、蒜汁儿、辣椒油和灵魂麻酱,嚼着劲道,一嗦一个爽!


✈️ 地址:辽宁省沈阳市沈河区彩电塔附近(地铁青年公园C口附近)




03|沈阳塔湾兴顺夜市


对于老沈阳人而言,夜市经济还没有如此盛行的时候,铁西的兴顺夜市是每个吃货的天堂,甚至在当时有“全国最大夜市”的称号。


但后来因为实在太火爆和其他种种原因,兴顺夜市搬到了塔湾地区,人气也跟着没落了些,但依然有上百种美食值得打卡。


油梭子还是第一次吃,其实就是猪肥膘,做成酥脆的油渣,撒上花生碎、孜然和辣椒,闻着就香。咬下一口,咔哧咔哧的,一吃就上瘾了。


✈️ 地址:辽宁省沈阳市皇姑区明廉路8号




04|重庆南方花园夜市


作为重庆夜市里的扛把子,从1994年开到现在的南方花园夜市,是重庆最早的网红美食街之一。因为在科园四路上,也被称为科园四路夜市。


傍晚五点,科园四路上许多小摊贩陆陆续续都出动了,铺满标配塑料桌子椅子,就等着火热的夜晚开场。


谁不知道眼镜烧烤,几乎每一个来南方花园夜市的人都会来打卡。来一手牛肉、豆皮、玉米、贡丸,一把花椒和海椒往上一撒,洋洋洒洒,吃的就是重口味。


还有特色烤脑花,用藕片垫底,上面铺上比拳头还大的新鲜脑花,炙烤的时间刚刚好,嫩到入口一抿就化开,麻辣鲜香,过瘾得很!怪不得当地人都说:没有一个人能饿着肚子离开南方花园。


✈️ 地址:重庆市九龙坡区科园四路




05|广州宝业路夜市


都说食在广州,对最会吃的老广而言,宵夜时间才是一天中最精彩的时段。800多米的宝业路上,遍布着有几十年历史的老字号和大排档,是广州饮食文化的缩影,有着老广最深的烟火气。


潮汕砂锅粥、海鲜烧烤、肠粉、镬气十足的粤式小炒、牛肉火锅……种类多到数不胜数。推荐大家去淇乐多,装修得很典雅,能一站式打卡很多地道粤味。


虽然现在因为疫情的原因,广州很多夜市还没有完全开放,但台台相信很快就能实现理想中的宵夜自由。


✈️ 地址:广东省广州市海珠区宝业路




06|武汉保成路夜市


@武汉hot


武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊,把这里塑造成一个小型的淘宝王国,掰掰手指也开了10多年了。


“清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件”,一走进去,满眼都是悬挂的特价标志,从头到脚的装扮都淘得到,价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说,这是从小到大的回忆。


它的美食部分不算多,除了一些零星的小摊外,王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走,就是江汉路步行街,小龙虾、烧烤、炸串,应有尽有,从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。


✈️ 地址:湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处




07|青岛吕家庄夜市


山东青岛一共有三大夜市:台东夜市、李村夜市和吕家庄夜市。上过央视新闻的吕家庄夜市,已经开了14年有余。将近300多米长,3000 ㎡面积,600多个摊位驻扎着。


靠海吃海,吕家庄夜市里迎面吹来的风都是新鲜的小海鲜味,一瓶青岛啤酒,一大桌子小海鲜,舒服极了!


据说夜市里有一家臭豆腐摊,不是高峰期的时候也得排半个小时,一串一串卖,一晚上能卖上5000多串,蘸上秘制酱吃,一口就真香!


✈️ 地址:山东省青岛市城阳区正阳中路家佳源购物中心(城阳店)东北侧




08|兰州正宁路夜市


盛夏,兰州人的夜生活也进入高潮。曾经的“国内六大著名夜市”之一、兰州地标代名词——正宁路夜市,在这里你的胃能得到很好的安抚。


正宁路夜市里最有人气的小吃之一,老马家牛奶鸡蛋醪糟,上过《舌尖上的中国》第二季。牛奶烧开后,加入白糖、醪糟和鸡蛋,最后加入些许干果,分量夯实,解暑消夏。


汤汁雪白,蛋花顺滑,奶香四溢。醪糟在里面没有什么酒味,反倒是清甜味更出挑,清爽的口感被当地人和游客疯狂追捧。


兰州人能把牛羊肉吃出无数个花样,烤羊肉串在夜市摊上随处可见。烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面,那叫一个香,不撸上几串都不舍得走。


✈️ 地址:甘肃省兰州市城关区正宁路333号




09|哈尔滨师大夜市


霸屏哈尔滨必玩榜的师大夜市,最开始只是好多个学生来打牙祭的小吃摊,在2013年被接手管理,成为了正式夜市,也成为了哈尔滨夜市文化的代表。


师大夜市的锅包鸡柳堪称一绝,和锅包肉的做法大同小异。外面裹着一层酸甜的酱汁,咬到里面是酥脆的鸡柳,层次感十足,炸的火候也刚好。


被推荐疯了的蒜薹大羊排,肥瘦相间的羊排搭配翠绿的蒜薹,烤得滋滋作响,一咬油脂迸发在唇间,蒜薹的清香又正好解腻,好吃!


✈️ 地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区文兴街(紧邻哈尔滨师范大学南校区)




10|新疆和田夜市


在新疆和田,夏日的夜晚总是姗姗来迟,每天大约8、9点,太阳迟迟下山。但热闹的夜市才刚刚开始,懂行的吃货一定会来次和田夜市,好吃又好逛,让你一次性尝遍新疆美食。


烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉......在和田夜市,有百种美食等着你去解锁。


特色的酸奶粽子,长筒粽子用木铲压扁,盖上蜂蜜和半杯酸奶,再浇上小半勺糖稀红枣汁,酸甜可口。


烤蛋的品种有很多,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。敲开蛋壳后撒上一小撮孜然,用小勺拌开,溏心混合着刚刚凝固的蛋白,有一种流动的胶质感。


更奢华一点的,会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花,口感很新奇,每一口都仿佛在探秘寻宝。


✈️ 地址:新疆和田市阿恰勒东路(近昆仑湖)




11|三亚第一市场


在不能出境游的日子里,三亚成为了暑假旅游目的地香饽饽。吃海味、逛夜市,位于解放一路和河西路之间的三亚第一市场,是吃海鲜必选之地。


作为海岛城市,海鲜是夜市里的绝对宠儿,在这里有非常多的海鲜加工餐厅。你可以直接点单或自带海鲜付加工费让店家加工。钉螺、扇贝、生蚝、鱿鱼,这里能让你尝到最地道最丰盛的海鲜盛宴。


在三亚湿润海风的吹拂下,和三五好友来上一桌海鲜,满分的惬意。整个第一市场不仅仅是海鲜聚集地,还有各种小贩和热带水果店,被当地人亲切地称为“小全能”。


✈️ 地址:海南省三亚市天涯区新建街155号




12|贵阳虎门巷夜市


说到夏天的最佳避暑目的地,我肯定投贵阳一票,夏季平均气温20多度。而且它自带市井气,即使身处川渝滇级别的美食霸主的周围,贵阳美食也不甘示弱,值得好好探究一番。


贵阳坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路几大夜市,晚上逛夜市才是贵阳人夜生活里的重头戏,真越夜越美丽。


贵阳烧烤在烧烤界也是有姓名的,走进虎门巷,烧烤是夜宵的主旋律,贵阳烧烤至今仍保留着炭火。掌中宝、五花肉、鸡爪,再来两杯啤酒,随随便便就能吃掉几十串。


夜宵后,总得来碗糖水才妥帖。除了冰粉,冰镇绿豆汤也是必不可少的解暑标配,还有两者结合的绿豆冰粉。


✈️ 地址:贵州省贵阳市云岩区虎门巷




13|上海首尔夜市


都说魔都藏了个小韩国,2020年开放的首尔夜市是去年魔都最热门的打卡地之一。每到周末,熙熙攘攘间都是人,堪称是i韩料者的天堂。


在韩剧同款的红蓝雨棚下吃大排档料理,用真露碰杯,再安排一波打卡照,即使现在不能出国,也能体验同款“明洞的夏天”!


辣鸡爪、烤肉、肥肠、冷面,招牌韩国美食都能get,吃罢后再来杯消食的冰美式,说不定还能在咖啡厅偶遇心仪欧巴!


✈️ 地址:上海市闵行区虹泉路1078号


人间烟火气,最抚凡人心。夜市,让你的旅行更多姿多彩。


不同城市、不同夜市、不同烟火气、不同味道。欢迎大家在评论区安利你心里的宝藏夜市,或是说说你最想去哪个夜市打卡呀~




文 | 猪弟


图 | 刘思宇、钟珩


部分图源网络


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