武汉哪里好吃的地方多(武汉最好吃的牛杂在哪里)

近期不少网友都在问：武汉哪里好吃的地方多(武汉最好吃的牛杂在哪里)，小编也是查阅很多资料，整理了一些相关方面的答案，大家可以参考一下。

【温馨提示】本文共有31679个字，预计阅读完需要80分钟，请仔细阅读哦！

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武汉哪里好吃的地方多(武汉最好吃的牛杂在哪里) 文章目录：

• 1、都在说人多，到底哪里是武汉“排队王”？
• 2、长江流域最好吃的城市，叫板武汉
• 3、武汉最好吃的69家老店招牌菜！包吃一年不重样

都在说人多，到底哪里是武汉“排队王”？

“五一”假期还有两天

武汉热度仍不减

哪里最受游客欢迎

变成“排队王”？

江汉路人流如织。记者高勇 摄

长江日报多路记者探访发现，5月1日，黄鹤楼公园再次发布停止售票的公告；江汉关博物馆，一连五天假期的参观门票已预约一空；木兰花乡景区23栋民宿全售罄；武昌粮道街上多个美食门店排起长队；万松园美食街叫号声此起彼伏，小龙虾排队超1000桌……

美食“排队王”

粮道街店铺排起百余米长队

5月1日早上9时10分左右，武昌粮道街上，国民豆皮、蔡师傅豆皮、三鲜豆皮、糯米包油条、拇指生煎包、汉味汤包、郭记酥饺、手工自助冰粉等美食门店前已排起长队。

家阳赵师傅油饼包烧麦热干面店队伍从街边蜿蜒到巷子里。记者程佳怡 摄

家阳赵师傅油饼包烧麦热干面店更是赚足了人气。队伍从街边一直蜿蜒到巷子里，粗略估算，至少有100米远。

从重庆来玩的大二女生小詹和两位朋友拖着行李箱分头买到了油饼包烧麦、豆皮、热干面、汤包等食物，正在享受美味早餐。“我们在网上刷到了赵师傅家的油饼包烧麦，然后沿着这个线索，我们又发现了粮道街有好多好吃的。”

宵夜“排队王”

这条美食街小龙虾排队超千桌

“五一”小长假期间，原本已经火出圈的汉口万松园美食街的人气更旺了。4月30日晚上8时，雪松路上几乎所有的餐饮店都有“吃货”大排长龙，夏氏砂锅摆出“杜绝黄牛取号”的提示牌，巴厘龙虾取号机显示等候排位已经超千桌。

外地游客拖着行李箱来巴厘龙虾打卡。记者黄丽娟 摄

巴厘龙虾门口搭了两个等候棚，其中不乏拖着行李箱来吃饭的外地游客。来自沈阳的游客小徐和朋友已经等了40分钟，他说，在等待的时候，朋友已经去排队买了著名的阿宝生煎包品尝，还有无骨鸡爪、果汁等小吃，拍了很多具有武汉生活气息的图片，“排队时也不觉得无聊，这条街很热闹”。

景区“排队王”

停止售票！多家景区门票售罄

5月1日8时52分，黄鹤楼公园发布客流量预警通知，当日预约门票量已达到最大承载量的80%。没过多久，该园游客预约量已达到最大承载量的90%，并于当天11时许，发布了停止售票公告。

5月1日，木兰花乡成为当天黄陂区的“排队王”。小长假前三天接待游客量为11.9万人次，远超2019年同期，涨幅达到275%。

木兰花乡景区游客观看大型演出《再回北魏》。通讯员李正洲 供图

景区里，浪漫烟花秀、大型演出《再回北魏》、全新打造的“西市里”街区，将游客“走马观花式旅游”变为“体验式微度假”。

“园区23栋民宿，‘五一’小长假前就已全部售罄。许多游客自带帐篷或在木兰花乡的露营地租帐篷，开启舒适的两日游。”木兰花乡总经理陈悦介绍。

景点“排队王”

湖北省博物馆门票已预约完

从“五一”小长假第一天起，湖北省博物馆的曾侯乙展、越王勾践剑特展、梁庄王珍藏等各个展厅内，都是一幅摩肩接踵的热闹景象。

5月1日上午，湖北省博物馆迎来大量游客。杨飞虎供图

排队最长的还是越王勾践剑特展门口，参观者排起近百米长队。下午3时许，有游客表示已在这里排队2个小时了。

博物馆文创品也很受欢迎，有游客排队购买文创冰箱贴，“排的队越长越有人买”。

同样火爆的还有江汉关博物馆和知音号。据了解，早在小长假三天前，江汉关博物馆一连5天假期的参观门票已经预约一空。

知音号上，游客在甲板赏江城风光。

“五一”期间，知音号夜场演出门票早早售罄。假期前三日，知音号“摩登时光”白日体验场共接待游客2200余人。

武汉“排队王”还有哪些

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长江日报出品

采写：记者程佳怡 黄丽娟 侯钰倩 范雅琴 通讯员江朝

长江流域最好吃的城市，叫板武汉

说到湖北美食，武汉是被提及最多的城市。但是驱车前往200多公里外的荆州，那里却有另外一片“食”外桃源。

当你与一个荆州人谈论美食时，他们总是能立马打开话匣子，随口就把家附近的面馆、饭馆报了个遍，末了还常常感慨，如果《舌尖上的中国》拍我们好吃的东西一定不会输给任何地方。

“那为什么你们不火呢？”

“因为，因为……大家有心思吃没心思搞！”

既然本地人不屑于宣传自己，那咱们话不多说，直接点菜，让味道说话吧！

荆州古城

说起荆州，外地人最熟悉的应该还是《三国演义》：刘备借荆州——有借无还。但事实上，早在两千多年前的楚国时期，就已经为这个坐落在长江中下游平原上的古城奠定了美食基础。

《淮南子·齐俗训》记载：“荆吴芬馨”，楚人制作的饮食菜肴被列为当世的“珍味”。《史记·货殖列传》称楚越之地“饭稻羹鱼”，稻和鱼是楚人食料的主体。

01 | 鱼糕

提到鱼，鱼糕一定是每个荆州人想念家乡时的第一口。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，过江陵(荆州)一带时，娥皇困顿成疾，喉咙肿痛，想要吃鱼但又讨厌鱼刺，于是女英在当地一渔民的指导下，融入自己的厨艺，为娥皇制成鱼糕。

吃鱼不见鱼，无需挑刺吐刺，细腻的味道是其他鱼宴都无法比拟的。

在荆州当地，请客摆席的当家菜非它莫属，所以鱼糕又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。以鱼糕为主，加上猪肝、腰花、肚类等三鲜，辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料，浓汁勾芡，色泽诱人，质软滋味层层递进，嫩呐！

（关于详细的制作过程，这篇有详解➡️ 吃鱼不见鱼，长江流域延续千年的独有风味！）

02 | 糍粑鱼块

糍粑鱼，是另一道有着浓浓湖北乡土气息的传统菜，以草鱼肉为主料，腌渍、晾干后煎烧而成。

糍粑鱼口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。佐饭能增量、佐酒可转换口味。鱼块表面金黄，咬上一口，深藏在酥脆淀粉里的鱼肉鲜嫩多汁，刺少，味好！

03 | 鱼冻

除了热吃，鱼搭配汤料在低温的环境下会结成晶状物，天热的时候，荆州人会直接用鱼冻就饭。鱼冻冰凉，放入嘴里，立马被体温融化，冰火两重天的口感迅速袭来，继续咬，慢慢触及到当中鱼肉的厚实，味蕾就此沦陷！

04 | 鱼杂火锅

而到了冬天，热腾腾的鱼杂火锅让人心心念念，对于荆州长大的孩子们，童年吃的鱼肚子里总有满满的鱼籽、鱼泡。

不爱挑刺，不爱找肉，鱼杂就刚刚好。鱼泡软软的，在热锅里越煮越越鼓，鱼籽一舀一个满嘴香，配上一些嫩豆腐最能衬托火锅的鲜美，随便夹点什么放到嘴里，都是满满的蛋白质在舌尖跳舞。

05 | 黄瓜烧鳝鱼

鳝鱼，在荆州人的菜谱里，总是别有一番滋味。除了常见的干炒鳝鱼丝，黄瓜成了鳝鱼最可口的搭配。

煮烂的黄瓜和烧鱼，第一口都是烫嘴的，鳝鱼肉厚，入味，体内只有一根主心骨，细软，轻松剔下，黄瓜更加软趴趴，完全是入口即化的代表选手。

06 | 皮条鳝鱼

另一种把鳝鱼抽去骨头，切成长条，再裹上糖酱，炸枯、焦脆的皮条鳝鱼成了荆楚菜色头牌。它口味似脆了十倍的锅包肉，鱼肉一咀嚼就酥到掉渣，混着最外面的拔丝糖浆，甜而不腻，恰到好处。

虽然好多本地人还没意识到这道延续百年的菜是他们的特色，总觉得鳝鱼随处可见，随便炖一炖炸一炸都好吃，殊不知鳝鱼做菜肴的演变是荆州人两百多年不断摸索改良而来的。

07 | 红烧甲鱼

荆州人很小的时候就需要经历一种心理斗争，乌龟可爱不能吃，甲鱼多产、长得丑可以吃！去菜市场放眼望去，甲鱼总是又丑又吓人，可是吃起来，没有谁在意它的丑陋。

红烧甲鱼作为酒席里的压轴大菜，出场总让人不禁感叹，这个jio有点吓人，但是转手夹起甲鱼壳开啃，裙边糯糯粘粘，虽然量少，但是回味无穷。紧接着闭上眼咬一口甲鱼jio，由绵糯到中间胶原蛋白质地般的肉感，实在难以言喻。

08 | 珍珠丸子

鱼米之乡的“米”也形态万千。这里珍珠丸子摘得头牌，猪肉三肥七瘦搅碎成肉丸，外面裹上糯米的这种搭配，实在是有才。

光吃肉丸，腻；直接吃糯米，噎。珍珠丸子，又香又开胃，主食与蛋白质最微小的呈现，造就了口腹最大的满足。

09 | 粥

米若要以主食的方式呈现，粥应该是荆州人的坚持。除了早餐会在专门的铺头点上一碗稀饭，配上酸豆角、海带丝、辣萝卜就能舒服的度过早晨。

主餐和宵夜也能点上物料更丰富的青菜粥、腊鸭粥、南瓜百合粥配上锅贴，宇宙无敌。梁记粥铺不知道从哪一年开始在荆州遍地开花，咸粥软烂开胃，甜粥刚好适合一顿大荤后的清口甜品，碳水加碳水的叠层撞击，最后还能在这满满当当的胃里找到一丝空隙溜进去。

“楚人副食以鱼为主，辅以各种禽兽和家畜肉”

提到家禽，鸡鸭虽常见，进入当地的餐桌，它们有了更多的转化形式。

10 | 杜家鸡

若说鸡，十个沙市人，有九个都提到大庆路的杜家鸡。凡有长辈在外吃人员中，杜家鸡就是家长们认可的当地口味。口感饱满的三黄鸡成了杜家鸡的首选，如要深究，公鸡口感更甚一筹。

满满一锅端上桌，架在酒精炉上继续加热，鸡已经煮好，鸡杂还是生的在餐桌上新鲜现炖。干蘑菇和干辣椒化这锅炖鸡为神奇，干油味重，吃急了容易呛住，慢慢吃，辣感又会立马上头，赶紧补点有嚼劲的干蘑菇解解辣！

11 | 腊鸭

相较于鸡，荆州人对新鲜鸭子的热情少了许多，非要吃鸭，他们更喜欢烧腊鸭。

每到腊月，居民楼外的废弃电线、或者自家的防盗网都挂满了腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼、香肠，争相斗满的窗外就是每家对新年全力的倾注，就等着除夕那一顿，切一根晒好的腊味迎接新年。

腊鸭烧莴笋绝对是年夜饭里温暖的角色，清甜的莴笋就如鳝鱼黄瓜里的黄瓜，都是遇上高温就要融化的美味，腊鸭的咸油入锅，一口鸭咸得有滋味，一口莴笋鲜得掉眉毛，再喝上一口汤，到位！

12 | 卤味

另一种吃鸭的方式就是卤制了，这样的鸭头、鸭脖、鸭掌在大排档的宵夜经常被翻牌，在老牌夜市九九大排档旧址还在红星路那边时就一阵风靡。除了好腌制，湖北人也爱调卤汁改变风味，当中有些许辣带一点点回甘。

鸭头一口下去真的很上头，拨开鸭嘴，也只能获取少量的肉，但是吮吸筋、大嚼着鸭头骨，越辣吃得反倒越起劲。

往往重口味下去后，荆州人会来个解辣清爽的凉菜。凉拌藕章一定错不了，这种比普通藕大约小5倍的小藕节其实是它们的嫩芽部分，湖北人发现了其的美妙，于是摘下它们，洗净后腌制成酸甜口味常伴重口菜品左右。夹起一口放嘴里就被汤汁的甜味包裹住，咬下它的“小蛮腰”，嫩得直出水！

湖北人爱过早是出了名，但是荆州人为了过早甚至可以天天早起。睡懒觉？不需要的。

荆州的孩子觉得约饭没有约过早有意思。

“明天早上7点，我们XX面馆门口见，你到了就先把队排起，免得排半天。”这种类似港片里的暗号街头方式，是每个当地人的学生时代都天天上演的一幕。

关于米粉和面条，他们每个人都心系好几家早餐店。

01 | 早堂面

早堂面，妥妥地拿下“性价比之王”桂冠，大概3-6元价格不等，吃到一滴不剩。作为荆州面条届的扛把子，它一直以便宜、有肉、味道好、吃到饱夺得万众青睐。

清汤寡水看似无味，白花花的干猪肉片随意撒上几片当是荤了，搭配碱水粗面，真的，就够了。入口就鲜到极致，喝口汤，一片猪肉干，完美便是如此。

02 | 大连面

大连面紧随其后，喜欢追求口味多变的当地人利用最熟悉的配料鳝鱼，切成小条，鱼肉和鱼骨一起炸到酥脆，再配上鸡丝、猪肉片，三种肉味交相呼应，脆、嫩，甘，就算柴了些也有魔力。外地人第一次听说总好奇大连面跟大连有什么关系，但是随便问一个当地人取名的缘由，他们都语塞，顿了顿，继续吃，管他为什么呢，好吃不就行了。

03 | 泡椒牛肉面

泡椒牛肉面其实是近十年才研发的新口味，开在三中前面巷子的隆兴飘香牛面馆开创了嫩牛肉裹着面粉调味，再与泡椒、香菇丸浸泡的奇妙口感，牛肉粘乎直滑入你的喉咙，泡椒味在面汤里蔓延，有些酸辣，但是若有似无。

04 | 泡椒鸭汤面

而隔着一条大马路的另一家炫味泡椒鸭汤面也是用泡椒做底，鸭子这回成了主角。

相比于牛肉的清香气息，鸭肉的骚味并没有那么好去除，但是鸭皮粘着筋肉，不柴不硬，是两条街上三中和一中的学生来回比较的过早滋味。

05 | 牛肉米粉

荆州的早餐很明确，不像外地人的圆的扁的粉丝或者米线，他们的面馆只卖面条和米粉，按分量分为一两、二两、三两，成年人默认二两一碗，小孩吃一两刚刚好。因此，扁的米粉成了在外打拼的荆州人难以寻到的真正家乡味。

荆州人把浇头称作“码子”，牛肉、牛杂、猪肉、三鲜、羊杂一般是主要不同风味，他们对牛肉米粉尤爱，牛肉切成小骰子大小，选取的牛腩部分有嚼劲又扎实。

说到这，黄家塘的米粉逐渐成了对外宣传的特点，“黄家塘”原本是是一条名不经传的小巷子，因为这一碗米粉，它成了“好吃街”。满街开着不同的米粉店都写着自己正宗，不过我们一致认为第二家排着长队，现做着牛肉码子的店才是地道。

这个米粉感觉放了些中药秘料，胡椒辣粉被红汤冲到碗檐，牛油味很重，筷子轻轻一夹米粉，不断却极软，没面条的劲道，但多了米制品的细腻滑口。

隔着北京路的对面也有条小巷叫“梅台巷”，这里的手工米粉又是另外一道风景。

它比普通米粉厚五倍，长度也翻了一番，嚼起来很实，搭配炒制的猪肉末，加点醋，入口，别有风味。

06 | 米酒汤圆

荆州人对汤汤水水的早餐真的钟爱尤加，这里的米酒汤圆可是一点都不敷衍，现熬大量醪糟加上鸡蛋熬煮，手捏小汤圆一个个下锅，盛上满满一碗，入口，酒酿和鸡蛋一样顺滑，甜蜜，冬日里的暖胃大满足啊！

07 | 米元子、元豆泡糯米

走进大赛巷，已经塞满的胃好像又一下子空旷了。

米元子也是荆州人心里特殊的存在，它个头小而晶莹剔透，没想到大米也能演变成如此佳肴。米元子常常被淋上咸香酱汁，猪肉末在碗里漂浮，一勺下去就挤满好多小圆子，一口闷，滑滑嫩嫩，妙哉妙哉。

对面的圆豆泡糯米也滋味美妙，白糯米在汤汁泡开，圆豆早已煮烂，虽然码子还是有几个选择，但是，当地人都知道，最正宗的就是什么荤都不加，纯糯米和圆豆，就已经是绝佳。

说到荆州特产，小胡鸭独占鳌头。它主打的甜味，为湖北人的味蕾打开另一个世界，第一口是甜，紧接着鸭皮嘎嘣脆。

小胡鸭的甜，很直接，很彻底，不参杂任何别的味道，但是这种甜和烤过的脆鸭搭配，即使是本性好重口一些的荆州人也啧啧称奇。因此湖北的各大车站、机场，交通枢纽处，小胡鸭总与周黑鸭、绝味鸭脖平分秋色，也算是为荆州人狠狠地争了一口气。

但是另一只鸡，却低调的让人惋惜，只有当地人才能独自品尝美味，这就是延庆观炸鸡。说是炸鸡，但是口感没有和任何一家卖炸物的店相似，它们把鸡拆解得很简单，只卖鸡翅、鸡腿和鸡条，没有整只大鸡镇台面，这些完全足够。

延庆观炸味复杂，甜中带咸，鸡的香味又不断扑鼻，外裹的粉很细腻，需要慢慢咀嚼，满口酥脆在鸡肉中撕扯，不辣、不淡、不柴，太妙。可是不知道是懒得做大还是别的原因，延庆观开店时长不短于小胡鸭，但是这么多年过去，小胡鸭已经变成当地驰名商标，延庆观炸鸡却还守着六中对面的小店风雨兼程，每隔几年装修一遍，就是对这只鸡最大的尊重了。

沿路走去，有教着旁人一遍又一遍舞狮的老爷爷，有在堤边照着乐谱认真吹着葫芦丝的退休老奶奶。

江边的轮船汽笛早已不像多年前长长响起，原本是餐厅的荆州号也因为去年的疫情关门不复。

如今的年轻人带着狗在江边训练它游泳，一旁的大叔们三三两两还在钓鱼，阳光不偏不倚地打在每个城市人的脸上，他们看起来如此简单却如此热爱生活。虽然城市很小，但是几步一家好吃的馆子、早餐铺、流动摊位就足以撑起这个城市平静而悠闲的每一天。

文 | zoo哥哥

图 | 思宇

武汉最好吃的69家老店招牌菜！包吃一年不重样

武汉最好吃的69家老店招牌菜！包吃一年不重样！

在这寒冷的天气里，只有美食能温暖我！今儿小编一时兴起，总结了69家武汉老牌名店，一家一道招牌菜，配上高清大图让你近距离看到它的美~

先来个不完全全家福过过眼瘾

▼

……

就照着图片吃，

吃遍了这些，

也就吃遍了大武汉的精髓！

三阳路无名锅仔丨牛杂锅仔

地址：三阳路，四维路上

矮桌矮板凳煤炭炉子，拉上两三好友围坐一起，吃着牛肉喝着小酒咵着天，武汉冬天宵夜的最佳选择~

何师傅牛肉粉丨糊汤牛肉粉

地址：江夏纸坊镇古驿道(近国税局)

by：好想吃烧梅

武汉这么多牛肉粉，用糊汤粉的汤底下牛肉粉的还没见过第二家，粉汤勾芡了的，很浓稠，爽滑鲜辣，再配上个油饼，再冷的天都不怕了。

坤厚里的卤菜丨排骨藕汤

地址：中山大道一元路交汇处坤厚里

这家店就有3口老吊子。20年来也只煨最传统的3种汤：排骨藕汤、牛肉白萝卜汤、羊肉红萝卜汤（夏天没有）。而且一天就卖两种，吊子里卖完了，就只能等第二天再来喝。

金苹果涮羊肉丨精羔羊肉

地址：汉口台北路68号

冬天就是要吃涮羊肉，这家开了有二十多年了，食材很新鲜，除了各种新鲜的羊肉外，麻酱非常有特色，味道浓郁，蘸着肉吃别提多香了~

阿德鱼湾丨酸汤鱼

地址：火炬路14号附1号(武昌实验中学旁)

招牌菜酸汤鱼，可以说在武汉是独一家的味道。乳白色的鱼汤，用酸角跟泡椒打底，酸中带辣，里面还用炸过的鱼骨添香，鲜味浓郁。

随便炸炸丨炸土豆

地址：鲁磨路111号

招牌黄石土豆片里的酱料是老板秘制的，味道特别好，而且直接是泡着炸炸出来的，炸炸淹没在秘制酱料里，变成了湿的炸炸，卖相不好看却非常好吃。

周周龙虾丨蟹脚面

地址：仁寿路116号(近仁寿路小学)

招牌蟹脚面，酱汁浓郁，蟹脚超级大块，一大盘子两个人根本吃不完。

丁记玻璃房丨水煮肉片

地址：车站路天声街特1号

天声街上的N年老店，做的社区生意，常典型的武汉老店味道，味美价廉。

杨氏活水牛蛙丨牛蛙火锅

地址： 汉口车站路105号原车商对面(近老汉口火车站)

这家专门做牛蛙的店子，一做就是20多年，而且长盛不衰。锅底自己选，牛蛙个头巨无霸，满满的一池子！值得一说的是他屋里牛蛙多到牛蛙们只能个挨个站着！不像别的馆子都是三三俩俩的趴着。

龙班长蹄髈大王丨卤蹄髈

地址：武昌水陆街复兴路小学对面

那么多蹄膀每天下午5点多钟就卖完了，每天店内大概能卖出100个蹄髈，个个肉质酱香，烂而入味。还有小黄鱼，个头很大，可以叫大黄鱼。

东北特色菜馆丨锅包肉

地址：华科东小门附近

by:天然卷的卷

肉食爱好者的选择，很多人冲着这家的锅包肉去的，酥脆酸甜 ，吃起来外皮酥酥的带着韧劲，过瘾。

古田江胖火锅丨猪弯弯

地址：硚口宗关地铁站附近

一边是猪弯弯配藕块，堆得冒尖，一边是炸过后再下锅的入味基围虾，有点鸳鸯锅的架势，看着就让人食欲大开。

香辣牛杂丨牛杂粉

地址：和平大道余家头车站附近家居市场，棉纺社区附近

虽然店名叫“香辣牛杂”，其实是卖粉面的，小店布置非常“简约”。这家只晚上营业的牛肉面只有附近的人才知道，老板很豁达，跟老板娘两个人配合默契，牛肉粉味道一绝。

张飞烧烤丨铁板凤爪

地址：卓刀泉街伏泉路87号

提前卤制好的鸡爪，加上秘制的泡椒回锅爆炒一遍，泡椒的酸辣与鸡爪的软糯融合一气，整个酥软入味，香味扑鼻。

营业时间：18:00-01:00

胖嫂油焖蟹丨油焖蟹

地址： 前进二路151号

胖嫂家螃蟹的烧法很好，味道浓厚，肉质鲜嫩，螃蟹虽然小膏品却毫不逊色！吃到后面还可以加热干面进去，吃到撑。

新口味泡蛋苕粉丨泡蛋苕粉

地址：集贤里92号(近荣西菜场、集贤菜场)

传说中公厕对面也火到爆的泡蛋苕粉，冬天的早上还有什么比吃一碗热辣辣的粉更让人充满活力的呢？

粤鼎记肠粉丨三鲜肠粉

地址： 卓刀泉南路虎泉夜市临街门面29号

招牌三鲜肠粉，10块钱，很大一份。晶莹剔透的肠粉皮，薄且滑嫩，里面裹着大片的叉烧和瘦肉，夹杂着生菜清爽的口感，一点也不油腻。

营业时间：06：00-21:00

黑皮烧烤丨凤爪

地址：民意四路天美乐饭店对面

事先卤过的鸡爪，入口即化，咬下去就是满满的胶原蛋白，吃了两串嘴巴都要被糊住了，绝对是必须点的菜品。

有间苕店丨芝士烤苕

地址：原来在文书巷内，民众装修后搬到了三楼

一个爱心的形状，用锡箔纸包着，上层芝士，点缀着红豆，里面是红薯，芝士的浓郁的香味在口腔化开，冬天来一份，暖暖的。

麻辣巷子丨鱼香肉丝

地址：建设大道与云林街交叉口南行100米路东

吃了很多年的鱼香肉丝，偏甜口味，肉丝非常嫩，一盘吃下来还不过瘾。

红学锅贴丨牛肉锅贴

地址：解放路青石桥48号院(近水水烤虾)

红学锅贴下午才营业，来吃的都是熟客，被食客们誉为武昌第一锅贴。老板是一对夫妻，锅贴只有三种馅，牛肉、鲜肉和韭菜肉，三两起售。

土匪鱼丨土匪鱼

地址：兰陵路25号，兰陵路和鄱阳街交汇处

作为四川的名菜，土匪鱼光闻着味道就让人食指大动，爆炒的蒜、花椒、孜然等等佐料，满满当当的铺在鱼上，一筷子放进嘴里，炸过后脆脆的鱼皮包裹着新鲜的鱼肉，不知不觉间，一碗饭就这样吃完了。

重庆特色火锅冷锅鱼丨冷锅鱼

地址：街道口珞狮北路

（工商银行对面，农业银行旁边一个上坡50米处左手边）

这家店的价格不是按菜算的，是按人头算的。一人32块钱，它的鱼肉基本上都是选的鱼肚那一块的肉，提前给你拌好酱料的鱼肉就放在一旁，等你吃完那锅鸡肉后下锅。

长堤街桂萍牛杂丨牛杂锅仔

地址：硚口长堤街

初冬的老巷里，酒精炉一点，牛杂锅一上，香味四溢热气腾腾，入味的红油萝卜以及软烂不柴的牛肉牛杂，老武汉最熟悉的烟火气，就藏着这里。

王家烧麦店丨香菇瘦肉烧麦

地址：北湖路17号(北湖小学斜对面)

酒香不怕巷子深的老店，最大特色是不油，适合不喜欢重油的人，每个烧梅都有一整颗大猪肉粒！胡椒、肉、姜、香菇的味道完美融合~

胡家豆丝饼丨卤藕豆丝饼

地址：北湖正街与台北路的交汇路口处

北湖正街上有名的小吃。老武汉的过早选择，豆丝炕得焦脆香酥，藕丁有点辣味，热乎乎吃下去很香。

味美香豆皮丨三鲜豆皮

地址：武昌广八路轻音社旁

三鲜豆皮更有武汉风味，用料足，配料有笋丁、肉丁还有别家吃不到的腐竹和香菇，卤水也给得足，口味层次更丰富。配上他家的糊米酒，桂圆红枣枸杞一应俱全，到位了。

蒋婆抄手丨酸辣红油抄手

地址：汉口兰陵路与胜利街口北侧

薄皮大馅的抄手，都是纯手工现场包制的，白滚滚冒着热气的出锅后，淋上酸辣料，送到嘴里，弹牙的皮里饱含肉汁的馅料，再来上一口炸得香脆的春卷，美味~

越越海鲜烧烤丨炒海鲜

地址：湖路北湖夜市(北湖小学对面巷子)

很多年的老店了，夫妻档小店，平价海鲜里的清流，炒的海鲜比烤的好吃。

鑫勝私房菜丨蒜香鱼

地址：汉口球场路20号

家常菜馆，很贴近武汉人的味道，蒜香鱼一整条小草鱼 ， 下面是一层酱油汤，上面一层蒜蓉，蒜蓉泥味正浓郁。

翠翠家常菜馆丨青番茄炒肉

地址：杨园街武昌医院东北（铁四院食堂前面）

这家家常菜有惊喜，可以吃到别处吃不到的菜品，因为没有菜单，可以凭灵感自由发挥。青番茄炒肉，可以说是很特别了，青番茄切成片，跟肉一起炒，酸酸甜甜很开胃。

文苑土家丨洋芋饭

地址：武昌翠柳街2附26号

一家开了十年左右的恩施菜馆，远近有名。洋芋饭记得赶紧点，卖完了就只好隔天再去了。

辣王烧烤丨烤凤爪

地址：三号线沌阳大道C出口往有轨电车车轮广场站方向

烤过后，外焦里酥，咬一口，鸡爪的嫩肉散落在嘴里，卤香味早已渗透入鸡爪里，复合味十足。

老杨家鲜鱼糊粉丨鲜鱼糊粉

地址： 南京路与吉庆街交叉口

30斤鱼，要熬5个小时左右，直到骨肉分离，把鱼骨剔除。然后再加荞麦粉和20几种调料捣碎调味。一碗湖汤粉一根油条，是这里每个人的标配，Q弹的细粉拌上杨师傅熬了一晚才熬出来的鲜鱼汤糊，撒上嫩绿的小葱，透白的虾皮、大头菜。一定要搅拌均匀后拌上油条。

光谷婆婆烧烤丨肉和筋子

地址：光谷大道与高新大道交汇路口，德韬风尚酒店附近

有时在马路这边有时在马路那边，找白烟飘起来的地方即可

肉和筋子是必刷项目，基本上是100串一叫的节奏。她屋里的筋子不算肥，特点是烤的很焦。外壳脆脆的，一口下去就爆肉汁。孜然很舍得给，加上碳烤的关系，香的要死。

老风味烧饼丨怪味烧饼

地址：钟家村显正街群建路小学门口

老板是一对来自安徽的夫妻，在这做烧饼一做就是三十年，很多人都是吃着他家的烧饼长大的，如今他们的娃也吃着这口烧饼。

正宗桂林米粉丨桂林米粉

地址：粮道街中学对面

他家的米粉和其他家差别确实挺大，略硬但非常弹的，口感实在，配上入味的牛肉，再来一个门口卖的苕面窝或者藕面窝，那滋味，别提多爽了。

付先生在成都丨麻婆豆腐

地址：山海关路7号附3号

网红川菜馆子，一份麻婆豆腐是物美价廉的下饭神器，咸味辣味麻味都恰到好处～

天天红油赵师傅热干面丨油饼包烧麦

地址：粮道街139号(近武昌区福利院)

薄且脆的油饼，香而不腻，一口咬下去，肉粒混合着香菇、糯米，口感丰富，而伴随着的浓厚胡椒香，更是占领了整个口腔刺激着所有味蕾。

黑皮牛杂丨牛杂粉

地址：汉口台北路175号

一碗热气腾腾的牛肉粉，红油粉上铺着切的方方正正的牛肉块和几块大大的白萝卜，味道虽然没有那么惊喜，但是他有他的风格，从小吃到大的店子，满满一口，一代人的回忆。

花子牛肉粉丨牛肉粉

地址：解放大道西马路联合村居民楼下

13块一碗牛肉粉，牛肉超级软烂，香菇、瘦肉搭配起来，颜色很诱人，味道略重，较咸。

大锅酸辣面丨热干面

地址：前进二路28号工行隔壁

酸辣粉和热干面是最受欢迎的两样。热干面用铁钵钵盛着，分量超足。用的芝麻酱特香浓，拌一拌整个人都能被香气笼罩。

川妹牛杂丨牛杂锅

地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧

除了吃牛杂粉之外，冬天还是适合点一份牛杂锅，你就可以在店里坐下，等着店里的人给你送过来了。牛杂70元一斤，50元起点，2、3个人50元就能吃的很满足了。

长毛烧烤城丨炸饺子

地址： 麒麟路与桃花街交叉口北200米

饺子是现包现做的。煎的时候，不同于一般锅贴只在锅底抹油，长毛家用油，会漫过饺子，近乎于“炸”饺子。出锅的饺子，四周金黄。咬开香脆的外皮，里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香。

吴长子卤菜馆丨卤菜

地址：统一街洪益巷108号(近武汉关小学)

吴长子是一家藏在深巷里的街坊美味，最为人称道的则是一口口径约在一米二左右的大卤锅，卤锅里有牛肉、牛肚、牛筋、猪耳朵、猪尾巴、猪蹄子、卤鸭翅、火腿肠、卤藕、干子、千张……仿佛无所不包，而格外入味透香的卤水，更是让街坊们吃了这么多年，还念念不忘。

安记波儿面丨肥肠波儿面

地址：福客茂一层商业美食街

by:番茄花菜

搬了之后环境好些了，面的种类很多，波儿面是招牌，肥肠处理的很干净，面也有嚼劲。最喜欢的是面里面的酸芹菜，很开胃。

正宗汤包丨鲜肉汤包

地址：古田三路轻轨，普爱医院对面

从小吃到大的汤包，真正的皮薄馅厚汤多，皮有韧性，不容易破，汤汁非常鲜美，还有些胡椒味，太适合冬天吃。

武胜路铁板烧丨蟹柳

地址：从学校门口搬到中山大道和崇仁路交汇路口的一条不知名的小巷子里

婆婆的铁板烧还是上学时候的味道，鱿鱼Q弹爽口，蟹柳表皮焦脆，甜香十足。最特别的就是黄瓜清香的味道混合酱料的香味，香而不腻，一次不知道能吃几多。

三关铁板烧丨铁板凤爪

地址：武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号

铁板凤爪外皮软糯，里面肉却很嫩，入口即化。瘦肉的味道刚好，虽然腌制过，即使喜欢清淡的人也不会觉得口味重，也很嫩，可见老板对味道的把握很到位了。

周记热干面豆皮大王丨牛肉豆皮

地址：麒麟路与桃花街交叉口

豆皮香软，糯米粘牙，臊子鲜爽，不油不腻，加上香辣的剁椒跟鲜嫩的牛肉丝，这绝对是一份武汉风味的豪华早餐。

小民大排挡丨凤爪

地址：白沙洲大道万隆广场得对面，距离原来老店的地址不远

不夸张的说，凤爪每桌必点。鸡爪先煮熟，大火先炒再煮，等到收汁出锅。硕大肥美的鸡爪裹着一层油光的酱汁。看起来就是诱人。

小胡子烧烤丨藕

地址：北湖正街

只中午营业的小胡子，最值得推荐的是藕，也是祥彪家唯一的素菜，入口生脆，最特别的是还带着甜味，舌尖还有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散开。

二嫂串串丨牛骨头

地址：三阳路天德里路麟趾小区

串串一盆端上来，自己把串串泡在汤汁里，就可以开吃了！吃完串串后，真吃货会把最后的牛肉汤底也喝掉。

精粉世家丨麻辣牛肉拌面

地址：汉口马场角横路

24小时营业24小时排队，味道不用多说，师傅面条过汤抖三抖，滑溜溜滴放碗里面一放，转过身加上两瓢卤水，筷子拣几块牛肉铺上克，就到油滋滋滴桌子往你面前一滑，这碗面算是到手了！

易胖汤包丨三鲜汤包

地址：江汉区仁德里1号

易胖的这个面皮薄的程度，绝对不是“基本功”能做出来的，这种薄到不用迎着光就能看穿透的面皮，是常年累月的手工师傅锻炼出来的技术。

馒头海鲜坊丨铁板花甲

地址：武昌徐东销品茂后面宏茂巷王家墩41号

这家海鲜店至今已存在了近8个年头，起初还只是一个小推车，慢慢才有了现在的店面。花甲每只都爆开了嘴，这新鲜程度可见一斑。

三狗牛肉面丨牛肉炒面

地址：汉口兰陵路（兰陵路在改造，三狗的门面牌子都还没做）

为了尊重每个人的口味，从来不大锅炒、而是一碗碗做的炒面，一碗就差不多要2分半钟，秘制的酱汁搭配上直接从卤水里舀出来的牛肉，那味道会让人觉得一切的等待都值得。

顶好牛肉面丨牛肉汤面

地址：兰陵路47号(近胜利街)

跟三狗同在兰陵路上的顶好，人气一样好，面主要是咸辣口，而且它的咸恰到好处，牛肉卤得入味，门口还有小面窝搭档。

鱼来了铁板烧丨烤鱼

地址：八一路东湖村21号2楼(武大)

by:猫猫猫小然

武大附近继双喜之后的第二家网红铁板烧，味道跟商场里的烤鱼相差无几，可以说是非常物美价廉了。

山东饺子馆丨藕饺

地址：航空路华中科技大学同济医学院小门门口

最爱的藕饺，软绵但不失弹性的饺子皮，饺子馅也非常软绵可口。饺子馆不只有饺子，还有各种小海鲜，花甲从10元一份涨到12元一份，但是依旧美味又划算。

老宝庆丨牛杂面

地址：七棉路1号

by:gjxxgj2008

这家味很重，牛肉卤得很到位，面条吃起来有嚼劲，还有自制的泡萝卜，一大碗份量很足，很容易满足。

阿木怪味牛骨头丨怪味牛骨头

地址：堤角边新马路特1号(近堤角公园旁)

by:唏嘘貝b

多年的老店了，以前吃牛骨头就去堤角，现在阿木家算是不错的，每次去都要点牛骨头，啃得过瘾。

沈记特色烧烤丨烤粉

地址：汉口苗栗路133号

必点的烤粉，被小伙伴称为全武汉最好吃的烤粉，照片拍不出烤粉的美味，不软不硬刚刚好，没有黏成一坨的，吃起来有嚼劲，调料也恰当好处，可以当主食吃。

鸡架子老万丨鸡架子

地址：文书巷

文书巷的老万家，最出名的是招牌上的鸡架子。鸡架子大的小的都有，炸好了还会给你切好，来的人基本都会点。其他炸的东西也不错，乱七八糟炸一碗，边走边吃。

老宝庆牛肉粉面馆丨牛肉粉

地址：武昌余家头(江南公寓附近的巷子里)

非常正宗的辣，到青山，除了鹿鸣春，还可以试试这家牛肉面。

复兴村牛排大排档—腊味煲仔饭

地址：汉口复兴村宵夜街

复兴村网红牛排之外，最推荐的是这碗煲仔饭，用勺子铲松锅巴，让大块儿的黄金锅巴碎和香肠完美结合。肥瘦相间的腊味简直撩到我，嘴里有饭汁的咸和广式香肠的甜，每一口都需要大力咀嚼，才能体会到痛快。

车站路无名烧烤丨烤肉筋

地址：洞庭街和车站路路口处

这家的特色就是烤肉筋，少说也要点上几十串，肉筋看上去就很诱人，份量十足，一端上桌，那个香！吃起来有嚼劲，光点肉筋都吃不腻~

杨家风味丨牛肉粉

地址：第十二中学斜对面

航空侧路上近30年的牛肉粉老字号杨家风味，一到饭点就大排长队。现在它搬到了航空小路十二中对面，门面小了不少，但是牛油汤底，香气依旧。

三个一丨炸牛肝

地址：大兴路大董家巷30号

全部的菜品就是土豆、牛肝、火腿肠和玉米肠，所以叫“三个一”，所有的菜品都是2元一份，牛肝处理得非常嫩且鲜香，不爱吃肝脏的人都能吃一大碗。

武汉经典美食奇多，

这些都是吃货君不断扩充的美食名单的一部分，

大多都是平民街头美食，

不一定合每个人的口胃，

但也能做个参考。

如果你也热爱美食，就一起手牵手吃遍大武汉吧~

武汉最好吃的69家老店招牌菜！包吃一年不重样！

在这寒冷的天气里，只有美食能温暖我！今儿小编一时兴起，总结了69家武汉老牌名店，一家一道招牌菜，配上高清大图让你近距离看到它的美~

先来个不完全全家福过过眼瘾

▼

……

就照着图片吃，

吃遍了这些，

也就吃遍了大武汉的精髓！

三阳路无名锅仔丨牛杂锅仔

地址：三阳路，四维路上

矮桌矮板凳煤炭炉子，拉上两三好友围坐一起，吃着牛肉喝着小酒咵着天，武汉冬天宵夜的最佳选择~

何师傅牛肉粉丨糊汤牛肉粉

地址：江夏纸坊镇古驿道(近国税局)

by：好想吃烧梅

武汉这么多牛肉粉，用糊汤粉的汤底下牛肉粉的还没见过第二家，粉汤勾芡了的，很浓稠，爽滑鲜辣，再配上个油饼，再冷的天都不怕了。

坤厚里的卤菜丨排骨藕汤

地址：中山大道一元路交汇处坤厚里

这家店就有3口老吊子。20年来也只煨最传统的3种汤：排骨藕汤、牛肉白萝卜汤、羊肉红萝卜汤（夏天没有）。而且一天就卖两种，吊子里卖完了，就只能等第二天再来喝。

金苹果涮羊肉丨精羔羊肉

地址：汉口台北路68号

冬天就是要吃涮羊肉，这家开了有二十多年了，食材很新鲜，除了各种新鲜的羊肉外，麻酱非常有特色，味道浓郁，蘸着肉吃别提多香了~

阿德鱼湾丨酸汤鱼

地址：火炬路14号附1号(武昌实验中学旁)

招牌菜酸汤鱼，可以说在武汉是独一家的味道。乳白色的鱼汤，用酸角跟泡椒打底，酸中带辣，里面还用炸过的鱼骨添香，鲜味浓郁。

随便炸炸丨炸土豆

地址：鲁磨路111号

招牌黄石土豆片里的酱料是老板秘制的，味道特别好，而且直接是泡着炸炸出来的，炸炸淹没在秘制酱料里，变成了湿的炸炸，卖相不好看却非常好吃。

周周龙虾丨蟹脚面

地址：仁寿路116号(近仁寿路小学)

招牌蟹脚面，酱汁浓郁，蟹脚超级大块，一大盘子两个人根本吃不完。

丁记玻璃房丨水煮肉片

地址：车站路天声街特1号

天声街上的N年老店，做的社区生意，常典型的武汉老店味道，味美价廉。

杨氏活水牛蛙丨牛蛙火锅

地址： 汉口车站路105号原车商对面(近老汉口火车站)

这家专门做牛蛙的店子，一做就是20多年，而且长盛不衰。锅底自己选，牛蛙个头巨无霸，满满的一池子！值得一说的是他屋里牛蛙多到牛蛙们只能个挨个站着！不像别的馆子都是三三俩俩的趴着。

龙班长蹄髈大王丨卤蹄髈

地址：武昌水陆街复兴路小学对面

那么多蹄膀每天下午5点多钟就卖完了，每天店内大概能卖出100个蹄髈，个个肉质酱香，烂而入味。还有小黄鱼，个头很大，可以叫大黄鱼。

东北特色菜馆丨锅包肉

地址：华科东小门附近

by:天然卷的卷

肉食爱好者的选择，很多人冲着这家的锅包肉去的，酥脆酸甜 ，吃起来外皮酥酥的带着韧劲，过瘾。

古田江胖火锅丨猪弯弯

地址：硚口宗关地铁站附近

一边是猪弯弯配藕块，堆得冒尖，一边是炸过后再下锅的入味基围虾，有点鸳鸯锅的架势，看着就让人食欲大开。

香辣牛杂丨牛杂粉

地址：和平大道余家头车站附近家居市场，棉纺社区附近

虽然店名叫“香辣牛杂”，其实是卖粉面的，小店布置非常“简约”。这家只晚上营业的牛肉面只有附近的人才知道，老板很豁达，跟老板娘两个人配合默契，牛肉粉味道一绝。

张飞烧烤丨铁板凤爪

地址：卓刀泉街伏泉路87号

提前卤制好的鸡爪，加上秘制的泡椒回锅爆炒一遍，泡椒的酸辣与鸡爪的软糯融合一气，整个酥软入味，香味扑鼻。

营业时间：18:00-01:00

胖嫂油焖蟹丨油焖蟹

地址： 前进二路151号

胖嫂家螃蟹的烧法很好，味道浓厚，肉质鲜嫩，螃蟹虽然小膏品却毫不逊色！吃到后面还可以加热干面进去，吃到撑。

新口味泡蛋苕粉丨泡蛋苕粉

地址：集贤里92号(近荣西菜场、集贤菜场)

传说中公厕对面也火到爆的泡蛋苕粉，冬天的早上还有什么比吃一碗热辣辣的粉更让人充满活力的呢？

粤鼎记肠粉丨三鲜肠粉

地址： 卓刀泉南路虎泉夜市临街门面29号

招牌三鲜肠粉，10块钱，很大一份。晶莹剔透的肠粉皮，薄且滑嫩，里面裹着大片的叉烧和瘦肉，夹杂着生菜清爽的口感，一点也不油腻。

营业时间：06：00-21:00

黑皮烧烤丨凤爪

地址：民意四路天美乐饭店对面

事先卤过的鸡爪，入口即化，咬下去就是满满的胶原蛋白，吃了两串嘴巴都要被糊住了，绝对是必须点的菜品。

有间苕店丨芝士烤苕

地址：原来在文书巷内，民众装修后搬到了三楼

一个爱心的形状，用锡箔纸包着，上层芝士，点缀着红豆，里面是红薯，芝士的浓郁的香味在口腔化开，冬天来一份，暖暖的。

麻辣巷子丨鱼香肉丝

地址：建设大道与云林街交叉口南行100米路东

吃了很多年的鱼香肉丝，偏甜口味，肉丝非常嫩，一盘吃下来还不过瘾。

红学锅贴丨牛肉锅贴

地址：解放路青石桥48号院(近水水烤虾)

红学锅贴下午才营业，来吃的都是熟客，被食客们誉为武昌第一锅贴。老板是一对夫妻，锅贴只有三种馅，牛肉、鲜肉和韭菜肉，三两起售。

土匪鱼丨土匪鱼

地址：兰陵路25号，兰陵路和鄱阳街交汇处

作为四川的名菜，土匪鱼光闻着味道就让人食指大动，爆炒的蒜、花椒、孜然等等佐料，满满当当的铺在鱼上，一筷子放进嘴里，炸过后脆脆的鱼皮包裹着新鲜的鱼肉，不知不觉间，一碗饭就这样吃完了。

重庆特色火锅冷锅鱼丨冷锅鱼

地址：街道口珞狮北路

（工商银行对面，农业银行旁边一个上坡50米处左手边）

这家店的价格不是按菜算的，是按人头算的。一人32块钱，它的鱼肉基本上都是选的鱼肚那一块的肉，提前给你拌好酱料的鱼肉就放在一旁，等你吃完那锅鸡肉后下锅。

长堤街桂萍牛杂丨牛杂锅仔

地址：硚口长堤街

初冬的老巷里，酒精炉一点，牛杂锅一上，香味四溢热气腾腾，入味的红油萝卜以及软烂不柴的牛肉牛杂，老武汉最熟悉的烟火气，就藏着这里。

王家烧麦店丨香菇瘦肉烧麦

地址：北湖路17号(北湖小学斜对面)

酒香不怕巷子深的老店，最大特色是不油，适合不喜欢重油的人，每个烧梅都有一整颗大猪肉粒！胡椒、肉、姜、香菇的味道完美融合~

胡家豆丝饼丨卤藕豆丝饼

地址：北湖正街与台北路的交汇路口处

北湖正街上有名的小吃。老武汉的过早选择，豆丝炕得焦脆香酥，藕丁有点辣味，热乎乎吃下去很香。

味美香豆皮丨三鲜豆皮

地址：武昌广八路轻音社旁

三鲜豆皮更有武汉风味，用料足，配料有笋丁、肉丁还有别家吃不到的腐竹和香菇，卤水也给得足，口味层次更丰富。配上他家的糊米酒，桂圆红枣枸杞一应俱全，到位了。

蒋婆抄手丨酸辣红油抄手

地址：汉口兰陵路与胜利街口北侧

薄皮大馅的抄手，都是纯手工现场包制的，白滚滚冒着热气的出锅后，淋上酸辣料，送到嘴里，弹牙的皮里饱含肉汁的馅料，再来上一口炸得香脆的春卷，美味~

越越海鲜烧烤丨炒海鲜

地址：湖路北湖夜市(北湖小学对面巷子)

很多年的老店了，夫妻档小店，平价海鲜里的清流，炒的海鲜比烤的好吃。

鑫勝私房菜丨蒜香鱼

地址：汉口球场路20号

家常菜馆，很贴近武汉人的味道，蒜香鱼一整条小草鱼 ， 下面是一层酱油汤，上面一层蒜蓉，蒜蓉泥味正浓郁。

翠翠家常菜馆丨青番茄炒肉

地址：杨园街武昌医院东北（铁四院食堂前面）

这家家常菜有惊喜，可以吃到别处吃不到的菜品，因为没有菜单，可以凭灵感自由发挥。青番茄炒肉，可以说是很特别了，青番茄切成片，跟肉一起炒，酸酸甜甜很开胃。

文苑土家丨洋芋饭

地址：武昌翠柳街2附26号

一家开了十年左右的恩施菜馆，远近有名。洋芋饭记得赶紧点，卖完了就只好隔天再去了。

辣王烧烤丨烤凤爪

地址：三号线沌阳大道C出口往有轨电车车轮广场站方向

烤过后，外焦里酥，咬一口，鸡爪的嫩肉散落在嘴里，卤香味早已渗透入鸡爪里，复合味十足。

老杨家鲜鱼糊粉丨鲜鱼糊粉

地址： 南京路与吉庆街交叉口

30斤鱼，要熬5个小时左右，直到骨肉分离，把鱼骨剔除。然后再加荞麦粉和20几种调料捣碎调味。一碗湖汤粉一根油条，是这里每个人的标配，Q弹的细粉拌上杨师傅熬了一晚才熬出来的鲜鱼汤糊，撒上嫩绿的小葱，透白的虾皮、大头菜。一定要搅拌均匀后拌上油条。

光谷婆婆烧烤丨肉和筋子

地址：光谷大道与高新大道交汇路口，德韬风尚酒店附近

有时在马路这边有时在马路那边，找白烟飘起来的地方即可

肉和筋子是必刷项目，基本上是100串一叫的节奏。她屋里的筋子不算肥，特点是烤的很焦。外壳脆脆的，一口下去就爆肉汁。孜然很舍得给，加上碳烤的关系，香的要死。

老风味烧饼丨怪味烧饼

地址：钟家村显正街群建路小学门口

老板是一对来自安徽的夫妻，在这做烧饼一做就是三十年，很多人都是吃着他家的烧饼长大的，如今他们的娃也吃着这口烧饼。

正宗桂林米粉丨桂林米粉

地址：粮道街中学对面

他家的米粉和其他家差别确实挺大，略硬但非常弹的，口感实在，配上入味的牛肉，再来一个门口卖的苕面窝或者藕面窝，那滋味，别提多爽了。

付先生在成都丨麻婆豆腐

地址：山海关路7号附3号

网红川菜馆子，一份麻婆豆腐是物美价廉的下饭神器，咸味辣味麻味都恰到好处～

天天红油赵师傅热干面丨油饼包烧麦

地址：粮道街139号(近武昌区福利院)

薄且脆的油饼，香而不腻，一口咬下去，肉粒混合着香菇、糯米，口感丰富，而伴随着的浓厚胡椒香，更是占领了整个口腔刺激着所有味蕾。

黑皮牛杂丨牛杂粉

地址：汉口台北路175号

一碗热气腾腾的牛肉粉，红油粉上铺着切的方方正正的牛肉块和几块大大的白萝卜，味道虽然没有那么惊喜，但是他有他的风格，从小吃到大的店子，满满一口，一代人的回忆。

花子牛肉粉丨牛肉粉

地址：解放大道西马路联合村居民楼下

13块一碗牛肉粉，牛肉超级软烂，香菇、瘦肉搭配起来，颜色很诱人，味道略重，较咸。

大锅酸辣面丨热干面

地址：前进二路28号工行隔壁

酸辣粉和热干面是最受欢迎的两样。热干面用铁钵钵盛着，分量超足。用的芝麻酱特香浓，拌一拌整个人都能被香气笼罩。

川妹牛杂丨牛杂锅

地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧

除了吃牛杂粉之外，冬天还是适合点一份牛杂锅，你就可以在店里坐下，等着店里的人给你送过来了。牛杂70元一斤，50元起点，2、3个人50元就能吃的很满足了。

长毛烧烤城丨炸饺子

地址： 麒麟路与桃花街交叉口北200米

饺子是现包现做的。煎的时候，不同于一般锅贴只在锅底抹油，长毛家用油，会漫过饺子，近乎于“炸”饺子。出锅的饺子，四周金黄。咬开香脆的外皮，里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香。

吴长子卤菜馆丨卤菜

地址：统一街洪益巷108号(近武汉关小学)

吴长子是一家藏在深巷里的街坊美味，最为人称道的则是一口口径约在一米二左右的大卤锅，卤锅里有牛肉、牛肚、牛筋、猪耳朵、猪尾巴、猪蹄子、卤鸭翅、火腿肠、卤藕、干子、千张……仿佛无所不包，而格外入味透香的卤水，更是让街坊们吃了这么多年，还念念不忘。

安记波儿面丨肥肠波儿面

地址：福客茂一层商业美食街

by:番茄花菜

搬了之后环境好些了，面的种类很多，波儿面是招牌，肥肠处理的很干净，面也有嚼劲。最喜欢的是面里面的酸芹菜，很开胃。

正宗汤包丨鲜肉汤包

地址：古田三路轻轨，普爱医院对面

从小吃到大的汤包，真正的皮薄馅厚汤多，皮有韧性，不容易破，汤汁非常鲜美，还有些胡椒味，太适合冬天吃。

武胜路铁板烧丨蟹柳

地址：从学校门口搬到中山大道和崇仁路交汇路口的一条不知名的小巷子里

婆婆的铁板烧还是上学时候的味道，鱿鱼Q弹爽口，蟹柳表皮焦脆，甜香十足。最特别的就是黄瓜清香的味道混合酱料的香味，香而不腻，一次不知道能吃几多。

三关铁板烧丨铁板凤爪

地址：武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号

铁板凤爪外皮软糯，里面肉却很嫩，入口即化。瘦肉的味道刚好，虽然腌制过，即使喜欢清淡的人也不会觉得口味重，也很嫩，可见老板对味道的把握很到位了。

周记热干面豆皮大王丨牛肉豆皮

地址：麒麟路与桃花街交叉口

豆皮香软，糯米粘牙，臊子鲜爽，不油不腻，加上香辣的剁椒跟鲜嫩的牛肉丝，这绝对是一份武汉风味的豪华早餐。

小民大排挡丨凤爪

地址：白沙洲大道万隆广场得对面，距离原来老店的地址不远

不夸张的说，凤爪每桌必点。鸡爪先煮熟，大火先炒再煮，等到收汁出锅。硕大肥美的鸡爪裹着一层油光的酱汁。看起来就是诱人。

小胡子烧烤丨藕

地址：北湖正街

只中午营业的小胡子，最值得推荐的是藕，也是祥彪家唯一的素菜，入口生脆，最特别的是还带着甜味，舌尖还有辣味游移，甜辣的快感在口腔中散开。

二嫂串串丨牛骨头

地址：三阳路天德里路麟趾小区

串串一盆端上来，自己把串串泡在汤汁里，就可以开吃了！吃完串串后，真吃货会把最后的牛肉汤底也喝掉。

精粉世家丨麻辣牛肉拌面

地址：汉口马场角横路

24小时营业24小时排队，味道不用多说，师傅面条过汤抖三抖，滑溜溜滴放碗里面一放，转过身加上两瓢卤水，筷子拣几块牛肉铺上克，就到油滋滋滴桌子往你面前一滑，这碗面算是到手了！

易胖汤包丨三鲜汤包

地址：江汉区仁德里1号

易胖的这个面皮薄的程度，绝对不是“基本功”能做出来的，这种薄到不用迎着光就能看穿透的面皮，是常年累月的手工师傅锻炼出来的技术。

馒头海鲜坊丨铁板花甲

地址：武昌徐东销品茂后面宏茂巷王家墩41号

这家海鲜店至今已存在了近8个年头，起初还只是一个小推车，慢慢才有了现在的店面。花甲每只都爆开了嘴，这新鲜程度可见一斑。

三狗牛肉面丨牛肉炒面

地址：汉口兰陵路（兰陵路在改造，三狗的门面牌子都还没做）

为了尊重每个人的口味，从来不大锅炒、而是一碗碗做的炒面，一碗就差不多要2分半钟，秘制的酱汁搭配上直接从卤水里舀出来的牛肉，那味道会让人觉得一切的等待都值得。

顶好牛肉面丨牛肉汤面

地址：兰陵路47号(近胜利街)

跟三狗同在兰陵路上的顶好，人气一样好，面主要是咸辣口，而且它的咸恰到好处，牛肉卤得入味，门口还有小面窝搭档。

鱼来了铁板烧丨烤鱼

地址：八一路东湖村21号2楼(武大)

by:猫猫猫小然

武大附近继双喜之后的第二家网红铁板烧，味道跟商场里的烤鱼相差无几，可以说是非常物美价廉了。

山东饺子馆丨藕饺

地址：航空路华中科技大学同济医学院小门门口

最爱的藕饺，软绵但不失弹性的饺子皮，饺子馅也非常软绵可口。饺子馆不只有饺子，还有各种小海鲜，花甲从10元一份涨到12元一份，但是依旧美味又划算。

老宝庆丨牛杂面

地址：七棉路1号

by:gjxxgj2008

这家味很重，牛肉卤得很到位，面条吃起来有嚼劲，还有自制的泡萝卜，一大碗份量很足，很容易满足。

阿木怪味牛骨头丨怪味牛骨头

地址：堤角边新马路特1号(近堤角公园旁)

by:唏嘘貝b

多年的老店了，以前吃牛骨头就去堤角，现在阿木家算是不错的，每次去都要点牛骨头，啃得过瘾。

沈记特色烧烤丨烤粉

地址：汉口苗栗路133号

必点的烤粉，被小伙伴称为全武汉最好吃的烤粉，照片拍不出烤粉的美味，不软不硬刚刚好，没有黏成一坨的，吃起来有嚼劲，调料也恰当好处，可以当主食吃。

鸡架子老万丨鸡架子

地址：文书巷

文书巷的老万家，最出名的是招牌上的鸡架子。鸡架子大的小的都有，炸好了还会给你切好，来的人基本都会点。其他炸的东西也不错，乱七八糟炸一碗，边走边吃。

老宝庆牛肉粉面馆丨牛肉粉

地址：武昌余家头(江南公寓附近的巷子里)

非常正宗的辣，到青山，除了鹿鸣春，还可以试试这家牛肉面。

复兴村牛排大排档—腊味煲仔饭

地址：汉口复兴村宵夜街

复兴村网红牛排之外，最推荐的是这碗煲仔饭，用勺子铲松锅巴，让大块儿的黄金锅巴碎和香肠完美结合。肥瘦相间的腊味简直撩到我，嘴里有饭汁的咸和广式香肠的甜，每一口都需要大力咀嚼，才能体会到痛快。

车站路无名烧烤丨烤肉筋

地址：洞庭街和车站路路口处

这家的特色就是烤肉筋，少说也要点上几十串，肉筋看上去就很诱人，份量十足，一端上桌，那个香！吃起来有嚼劲，光点肉筋都吃不腻~

杨家风味丨牛肉粉

地址：第十二中学斜对面

航空侧路上近30年的牛肉粉老字号杨家风味，一到饭点就大排长队。现在它搬到了航空小路十二中对面，门面小了不少，但是牛油汤底，香气依旧。

三个一丨炸牛肝

地址：大兴路大董家巷30号

全部的菜品就是土豆、牛肝、火腿肠和玉米肠，所以叫“三个一”，所有的菜品都是2元一份，牛肝处理得非常嫩且鲜香，不爱吃肝脏的人都能吃一大碗。

武汉经典美食奇多，

这些都是吃货君不断扩充的美食名单的一部分，

大多都是平民街头美食，

不一定合每个人的口胃，

但也能做个参考。

如果你也热爱美食，就一起手牵手吃遍大武汉吧~