开化在哪里哪个省份哪个市(开化下淤村)
近期不少网友都在问：开化在哪里哪个省份哪个市(开化下淤村)，小编也是查阅很多资料，整理了一些相关方面的答案，大家可以参考一下。
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开化在哪里哪个省份哪个市(开化下淤村) 文章目录：
浙江：钱江源头开化龙顶将开采 已成富民“金叶子”
开化龙顶茶园。 晓彰 摄
中新网衢州3月4日电 (张斌)来自浙江“母亲河”钱塘江源头——衢州市开化县的开化龙顶将于3月10日开采新茶，虽相较往年采摘期延后，但品质普遍更优。这片产自生态优越地区的茶叶，已成为山区民众增收致富的“金叶子”。
发布会现场。 凯旋 摄
新茶顶级茶价不低于2600元每斤
3月4日，开化龙顶新茶开采新闻发布会在当地举行。据介绍，今年，开化龙顶新茶上市顶级茶价格将不低于2600元每斤。
“开化生态环境优越，气候条件独特，森林植被茂密，水源涵养丰富，造就了开化龙顶的卓越品质。”开化县副县长杨选科介绍，开化地处北纬三十度中国绿茶“金三角”核心区，森林覆盖率高，素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称，地表水、空气质量常年为优，是全球负氧离子浓度最高的五个地区之一，拥有理想的茶叶生产环境。
早在20世纪90年代，开化就大力实施名茶名牌战略。依托生态，培育品牌，开化茶产业迎来大发展。1998年，开化茶批量进入德国市场，并先后获得省部级以上荣誉110多项，蝉联浙江省十大名茶。
伴随着茶叶市场需求多元化的发展趋势，开化县委县政府提出“高端茶引领品牌价值，大众茶促进百姓增收”的发展思路，鼓励茶产业多元化发展，逐步形成以绿茶为主、红绿并进，多层次、多门类相结合的产品结构体系。
“特别值得一提的是，钱江源开门红红茶依托开化独特的生态环境，通过以全国红茶加工制作冠军李群勇为代表的开化茶叶工匠的精雕细琢，成为一款限量版的生态精品，深受广大消费者青睐。”开化县农业农村局局长吴根良说。
“金叶子”富民产业：5万余人靠茶增收
近年来，开化坚持发挥生态优势，深化茶旅融合，以茶兴业、以茶富农，茶产业规模、质量和效益显著提升。
当前，开化龙顶成为当地最有潜力的富民产业。为加快推动开化茶产业振兴，开化谋划实施了良种繁育、质量管控、品质提升、主体培育、市场拓展、品牌打造、营销保障、数字产业、茶城融合和人才培育等十大工程。
“这里原先是一片荒芜地，去年在共富联盟的帮助下，村里种下200多亩茶树，现在到了收获的时候，预计为村集体增收40余万元。”在池淮镇篁岸村，瞧着眼前嫩绿的新芽，村委会副主任汪联合感慨不已。
池淮镇是开化茶叶大镇，拥有骨干茶园9500余亩。2021年6月，该镇以党建为统领，组建“金叶子”共富联盟，串联起滩头、横龙、寺坞、篁岸等7个地理位置相近、产业发展互补的行政村。通过联盟，村村抱团发展，实现资源共享、平台共建、品牌共塑，共同提升龙顶茶附加值和竞争力。今年，该联盟7个村共种植茶叶6350亩，预计产量达150吨，产值约5250万元。
在开化龙顶新茶开采新闻发布会上，开化首次授权开化县名茶开发有限公司、开化宝纳制茶有限公司等14家企业使用开化龙顶及钱江源开门红地理商标，同时发布通用开化龙顶、开门红包装等。
“我们拿到开化龙顶以及钱江源开门红两项授权，这是对企业的肯定，更重要的是这将大大增强消费者对开化茶叶的信心。”开化县名茶发展有限公司负责人郭重庆说。
数据显示，当前，开化从事茶行业相关人员5万余人，2021年该县名优茶产量3221吨，产值13.02亿元，一二三产总产值26亿元。(完)
让陈晓卿念念不忘的浙江小县城，只有开化一个
今天小飞君要为大家推荐一个身边最爱吃的朋友，爱甜又嗜辣，手机备忘录里满满都是店名。我们都叫她"阿球"。
今天的文章就来自她的【寻味星球】公众号（ID：eat_planet），从县城风味、本地攻略到人情味小店、餐厅指南，简直就是吃货聚集地。
▽
食材越好的地方，烹饪也就越不讲究，但最终端上桌的美味程度也就越动人心弦。
衢州开化这个小县城就是代表。
© 人民日报《我与自然》
这里是被莫言誉为“神仙境”的地方。
北纬30度线贯穿北美干旱地区沙漠灌木林、非洲中东地区干旱沙漠，在穿越中国时，黄沙褪去、绿意渐浓，创造出了“中国的亚马孙雨林”——钱塘江国家森林公园。
也让开化拥有了浙江其他县域有不了的自然魔力。
© 人民日报《我与自然》
这里是钱塘江的源头，地表水质可以达到一类水标准。喝着矿泉水，吸着清冽仙气长大的农作物，也让开化人做菜越发“随便”起来。
因为不需要什么技法，农家土灶简单炒出来就好吃。阿球因为工作在开化呆了一个星期，租个车每天在各乡镇里转，不夸张，随便进一家农家乐都好吃。
走南闯北、吃遍全球的陈晓卿就曾专门发微博直言自己在钱江源头吃到安逸，“三斤重的螺丝清水煮，两斤半的野生鳜鱼红烧，地道农家做法，简单粗暴美味！”
而立在半山腰的途中饭店更是被他在微博和电视节目上多次安利。
地处浙皖赣三省七县交界，也让开化的美食成为集大成者。安徽的淳、江西的辣、浙江的鲜都集中在开化餐桌上。
© 开化新闻网
阿球记忆最深刻就是开化的辣，炒菜炖汤调凉菜都要放辣椒。路边随便买的包子，咬开就能看到红彤彤的辣椒，但开化土著还要蘸上许多辣椒酱才能吃到爽。
跟阿球一起的温州妹子到最后必须要索一杯清水涮涮才敢吃，见到畲族甜甜的乌米饭简直要落下泪来。
© 都市快报《田园餐桌》
好山好水好空气，也让开化人对自己的美食有着强大的自信。“我们这的东西，出了开化你吃不到的，没有那个条件。”
何田乡
凭清水鱼笑傲美食江湖
© 都市快报《田园餐桌》
© 浙江电视台《美食兄弟连》
清水鱼，开化美食的当家名菜。生长环境要求极其严苛，但肉质极其鲜美，山泉水里简单炖出来就是至高美味。
位于钱江源中之源的何田乡，养清水鱼的历史极为悠久，尤其是柴家村淇源头自然村更是以“清水鱼古法养殖”闻名，这里溪里流淌的水甚至可以直接捧起来喝。
© 开化新闻网
何田每一户几乎都有自己的山泉活水坑塘，投喂新鲜割下来的草料。
喝山泉水、吃有机草的清水鱼，生长极为缓慢，一年只长半公斤。每日大量游泳运动，让它们体型也极为健美。
有的地方还会在鱼塘里养一些小龙虾，干干净净，完全不用担心新闻里报道的卫生问题。
© 浙江电视台《美食兄弟连》
©都市快报
清水鱼做法容易也难，将鱼略微过油，放盐和料酒，然后加清水滚煮，最后加辣椒、葱调味就完成。但水要本地山泉水，还一定要柴灶。
上桌后，汤呈乳白色，鱼没有鱼腥味和土腥味，肉像做熟的大蒜瓣一样，超极紧实。
齐溪镇
登上《舌尖》的清水螺蛳
出现在《舌尖2》的清水螺蛳也是开化人的骄傲，超高的环境要求让它基本只出现在开化乡村的小溪里。
与普通螺蛳相比，清水螺体型更为纤长，螺肉小而紧，鲜味十足。
生长水域的水质越好，青蛳的个头越大，颜色越黑，肠子越绿，吃起来越有味道。阿球就专程为了它去了一趟齐溪。
夏季是螺蛳的旺季，傍晚天气凉爽后，螺蛳从石缝中出来趴在石面上，拿个筐子两小时就能收获颇丰。
没有土腥味，屁股剪掉跟紫苏、韭菜、辣椒一起炒，是独属于开化的家常味道。（不过价格不太家常）
途中饭店
©开化新闻网
途中饭店，阿球觉得已经不用再多介绍了。跟着陈晓卿导演吃没错的。
汤瓶鸡重点推荐，把鸡放入名为“汤瓶”的陶器中，细火慢慢煨炖，鸡肉色泽变得金黄，满厨房都是浓香的鸡味，连肉带骨都酥软入味。
地址：205国道钱江源源头景区北600米
马金
堪比蓝纹奶酪的藏制豆腐
© 浙江电视台《美食兄弟连》
让陈导单独发了一条微博介绍的马金豆腐，在开化全县各个餐馆都能见到，但最正宗、能让“整个口腔鼻腔完全失去抵抗”的还得去出产地走一趟。
臭到晕眩的百年卤汁 © 浙江电视台《美食兄弟连》
马金洪村的汪顺女是做藏制豆腐的好手，那一坛传了一百多年的卤汁是她的杀手锏。
藏制豆腐制作极为麻烦，每一道工序都要手工完成，每一次制作都要耗去至少160个小时。
马金豆腐最特别地就是用白醋点豆腐，因此即使是最基础的白豆腐也带着不一样的酸味和鲜味。
© 浙江电视台《美食兄弟连》
压制成豆腐干，放进卤汁坛子里，发酵一段时间，让豆腐表皮染上黑色，切开以后内部有一圈蓝色蓝色纹路，藏豆腐就大功告成。
当地人喜欢直接蒸吃，撕一小片放进嘴里，发酵出来的独特味道一下就窜进鼻腔，口腔-鼻腔-大脑走一个轮回，整个人感觉都焕然一新了。
外地人阿球还是选择了炒吃，发酵味被“稀释”，更容易感受到它的鲜香，组织更加紧密，也就更加入味。
苏庄
开化的温柔乡
苏庄，是嗜辣的开化少有的温柔乡。这里人挚爱炊粉，自称“无所不炊”，蔬菜、肉、鱼都可以拌上米粉上锅蒸熟。
炊粉肉、蔬菜炊粉、牛肉南瓜粉、粉蒸螺蛳肉、粉蒸南瓜、粉蒸萝卜、粉蒸蚕豆、粉蒸莴苣，甚至连带鱼也能拿来炊。
苏庄炊粉看起来简单，但里面的门道也不少，就拿最受欢迎的要数粉蒸辣椒包来举例。
本地新鲜红辣椒内壁抹上土法制作的山茶油。香料除了紫苏、藠头还要放上特殊的强盗草。
米粉则一定要用早稻米，在锅里炒干炒香以后才能碾成粉。
蒸好后吃到嘴里，辣椒还带着脆劲，米粉香糯混着各种味道，无论是哪里来的游客都能吃得开心。
© 衢州经视
炊粉是苏庄人的日常生活，阿球吃到最好吃的炊粉肉是在村里偶遇的奶奶家，直接从蒸笼里夹出来的肉，各种调味的香味混在一起，反而让肉香和米香更加突出。
华埠
来吃牛蛙吗
《凉生我们可不可以不忧伤》里的花牵谷
因为工作内容要求，阿球跟着XDD的脚步到访了华埠金星村，顺带打卡了一下附近的花牵谷。
后来听包车师傅说，华埠有两家饭店很出名，都是原来在开化县城叱咤风云的知名夜宵摊。所以死命压缩时间去打了个卡。
三兄弟
开店有腔调，冬天不开门，只做三季生意。
小龙虾和牛蛙是招牌。牛蛙用大盆装着上桌，汤汁红彤彤，蛙腿个大肉多，但真的辣，吃几口就要冷静一下。
肉吃的差不多，就可以让老板往盆里加米线，吃的饱饱回去睡觉。
地址：润和家园1号楼旁
鲁福园
牛蛙同样是招牌，虽然不是盆，但也是大如盆的超大碗。鸭头饺子粉干也好味。
因为材料好，两家店都不便宜。
地址：华埠镇华康路14号
县城
一站式打卡美食的优选
/ 汽糕 /
© 都市快报《田园餐桌》
开化全县都可以找到汽糕，因为阿球主要是在县城吃的，所以把它放在县城段来讲。
开化人的早饭离不开汽糕。早上远远看到哪里白气蒸腾就一定能找到汽糕店。阿球住的芹北路，一条街上挨挨挤挤开了好几家汽糕店。
阿球印象最好的钱江源第一糕，开业已经28年，是县城开得最久的汽糕店之一，因为忙不过来，食客都是拿着碟筷自助取糕，然后跟老板记账，看阿球来采访，食客还会安利“老项汽糕做得好！”，热热闹闹仿佛是一家人。
© 都市快报《田园餐桌》
开化汽糕吃起来很简单，但做起来超级麻烦。浸泡、磨浆、发酵……每一道工序，从时间到用料都有严格规定。
人流量比较小的村子，汽糕需要至少提前一天预定，临时起意大概率是吃不到的。
© 都市快报《田园餐桌》
汽糕可以做甜咸两种味道，咸味主要有黑木耳、笋干、萝卜干、肉、虾皮等，甜口的则是葡萄干、红糖、紫薯等。跟米浆一起上锅蒸，让味道彼此融合。
有些饭店还能找到煎到金黄的汽糕，阿球在金星村流动小车上还买到了汽糕干，抽干水分，零食一样嘎嘣脆。
推荐店铺：
钱江源第一糕：芹北路19号
早膳好：跟钱江源在一条街上，是老一辈嘴里顶有名气的大溪边，店面更大，人情味也少了一点，接受网络订货，去的人可以跟老板加个微信（芹北路31号）
龙顶家常菜馆
©乐活开化
到达开化第一天，包车师傅带过去吃的家常菜馆。
冰柜看菜点单，特色的马金豆腐、清水鱼、腊肉都有，野生石斑鱼几乎每桌必点，小小一个但很够味。
人多的时候上菜有些慢，赶时间的朋友还是慎重。
地址：芹南路62号13、14
顺带一提，阿球也去了开化大酒店一楼吃饭，菜品很全，几乎特色菜都有。菜品口味中规中矩，不过因为是大酒店，食材品质相对还是比较放心。
大兴饭店（早餐）
©开化新闻网
冲着大兴包子的名气，阿球专程去打卡了百年老店——大兴。
大兴包子源自清朝，内馅选用本地土猪肉，加入冬瓜碎和香葱末搅匀，让汁水更加丰盈，不会腻。手工折出24个褶，在包子内部蒸煮肉汤，上桌后再从喉口灌进辣椒酱，吃一笼只是小问题。
地址：解放街和华山路交叉口东北角
阿球只吃了早餐，所以菜品质量不太清楚。
县城包子名店还有娜妮小笼包，卖的是小笼包但做的是夜宵生意。兼卖米羹，酸辣口极为粘稠，有许多配料。
贤花特色馄饨
©浙里衢州
同样是芹北路上，老板娘很善谈，跟阿球讲以前政府来外国客人会叫她去做馄饨。
店里招牌是泡泡馄饨，顾名思义就是煮熟后能够圆滚滚浮起来的馄饨，肉只有一咪咪，但汤很鲜，撒点辣椒酱和葱花还是很满足。
需要注意的是老板娘经常给自己放假，阿球有天早上就在另一家早餐店和老板娘碰上了。
地址：芹北路21号
马金米粿
©24季私享家
马金的米粿在开化也很有名，但因为阿球是在县城吃到的，所以就放在了这里。
这家店地址在和芹北路交叉的钟山路上，名字就叫马金米粿，开店16年，已经成了县城人的日常生活。
到店可以看到现做米粿的过程，馅料有萝卜丝、南瓜、豆腐等，糯米控们买个当下午茶挺好的。
地址：钟山路附近
宏宏超市
离米粿店不远，门口摆着打麻糍的石臼和棒槌，老远就能看见。
因为看得见的出产过程，以及甜甜糯糯的食用口感，宏宏超市的麻糍每天都很畅销。
地址：钟山路附近
开化县城其实好吃的店铺许许多多，不过因为阿球没在县城待很久，所以不敢瞎做推荐。大家可以自己去做尝试，店里坐满的味道都不会差～
途中饭店：205国道钱江源源头景区北600米
三兄弟：润和家园1号楼旁
鲁福园：华埠镇华康路14号
钱江源第一糕：芹北路19号
早膳好：芹北路31号
龙顶家常菜馆：芹南路62号13、14
大兴饭店（早餐）：解放街和华山路交叉口东北角
贤花特色馄饨：芹北路21号
马金米粿：钟山路附近
宏宏超市：钟山路附近
今日讨论
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一江清水出开化
浙江省开化县环保局发布的本县《1—11月份出境水水质监测报告》显示，1至11月份，开化出境水有效监测天数333天，Ⅰ、Ⅱ类水占99.7%。
开化位于浙江省西部，是浙江母亲河钱塘江的源头。一江清水出开化，是这个在全国率先提出“生态立县”战略的山区县的生态担当和政治使命。自2013年以来，开化已连续6年Ⅰ、Ⅱ类出境水占比超过95%以上。这也是自2017年后，连续第二年占比超过99%。
依山傍水生态美
在开化，有一道知名美食“开化青蛳”，其食材对水质的要求非常高。
“我们小时候，家里会在水缸里放几只青蛳，用来检测水质。如果青蛳死了，水缸就要换水了。”音坑乡明廉村村民余云山说。“这几年，河里的青蛳又多起来了。”
2014年以来，在浙江省全面开展“五水共治”的大背景下，开化以“河长制”为抓手，构建全覆盖的治水网格，实行“一河一策”“一湖一档”，做到了“有水的地方就有人管”。
华埠镇金星村是3A级景区村，依托依山傍水的美丽环境，每天都会迎来不少游客。景区内的公厕引起了很多游客的注意：一栋风格独特的单层建筑，外立面是木结构。走进室内，装饰简约，整洁异常，没有一丝异味。
在开化，许多公厕成为景点，不仅外观靓丽，厕所内部也是功能齐全、干净整洁，城区公共卫生间的保洁员就住在公厕里隔出来的房间。更有甚者，还在公厕旁开了小店和餐厅。
开化的治水，不是简单的“围水而治”。在“五水共治”工作开展之初，开化就提出了“水岸同治”的理念。针对污水、厕所、垃圾等进行的整治，在开化取得了明显成效。从2015年开始，开化共拆除近6000座旱厕。取而代之的是1000多座农村生态公厕、50余座城区公共卫生间和近40座景区生态公厕，基本形成城区、景区和农村行政村生态公厕全覆盖，昔日上旱厕的情形，早已荡然无存。
垃圾可换生活品
“这两杯烟头给你，去兑换点东西吧。”清晨，苏庄镇高坑村村民汪建民将收集起来的烟头交给妻子程丽君。程丽君拎着两袋垃圾，拿着两杯烟头，来到村委会旁的垃圾兑换超市。在垃圾兑换超市，一杯烟头能换一袋料酒，两杯就能换一袋盐，几十个塑料袋还能换洗衣粉……程丽君今天收获不少，换回一袋盐和一袋洗衣粉。
高坑村离开化县城有1个小时车程，是个偏远山村，推行4年的“垃圾分类”措施让村子变得干净整洁。“垃圾分类后，家里清爽了、路上整洁了、河里干净了，保洁员每天处理的垃圾都少了。”说起垃圾分类，村支书汪国富颇为自豪，因为高坑村是最早开始垃圾分类的村，也是全衢州市第一个办起“垃圾兑换超市”的地方。
高坑村不是个例。在开化农村，“农户源头分类，分片包干劝导，统一上门收集，终端无害处理，村规民约规范”的生活垃圾处理模式，早已深入人心。从“十万妇女清洁国家公园”行动，到“垃圾不落地”倡议，开化以砸掉垃圾池、撤掉大垃圾桶为突破口，变垃圾为资源，化“痛点”为亮点，兴起一场“垃圾革命”。
破坏生态要补偿
不久前，马金镇霞山村村中广场上，一张长桌分隔两边，一边是审判长、书记员和两名人民陪审员，一边是两名被告人，罪名是电鱼。一个小型法庭开庭了。
开庭前，2名被告人委托家属，将购买的500公斤鱼苗，在现场群众的协助下，放生到马金溪中。
自2015年起，开化成立浙江省首个环境资源巡回法庭，一支专业化的环境资源审判团队，把一个个巡回法庭开进田间地头，公开审理涉及环境资源类的刑事、民事、行政案件。2016年，开化又率先试行生态公益补偿机制，破坏森林、水资源等的被告人，需按相关规定采取植苗造林、放生鱼苗等方式，使受损的森林、水生态等得到有效补偿。
“如果破坏生态环境，环境资源巡回法庭不仅要对当事人作出处罚，还要让当事人进行生态补偿，破坏多少就补偿多少。”开化县人民法院环境资源巡回法庭庭长华璐说，环境资源巡回法庭成立3年来，共审结非法捕捞水产品罪案件39件，52人受到法律制裁。
“目前，开化河道等天然水域渔业资源的种群数量、生物多样性，都已经恢复到上世纪80年代的水平。”县水政和渔政执法大队大队长黄进介绍。
“今年，我们在不断巩固治水成果，‘污水零直排区’创建、农村生活污水治理扩面、水环境质量提升等工作件件落实。”开化县“五水共治”办公室专职副主任陈桂明说，开化是全省首批完成剿灭“劣五类水体”任务的县域之一，提出“全域消除三类水体，冲刺全省最优水质”的目标，力保送出一江清水，换得幸福家园。
浙江省开化县环保局发布的本县《1—11月份出境水水质监测报告》显示，1至11月份，开化出境水有效监测天数333天，Ⅰ、Ⅱ类水占99.7%。
开化位于浙江省西部，是浙江母亲河钱塘江的源头。一江清水出开化，是这个在全国率先提出“生态立县”战略的山区县的生态担当和政治使命。自2013年以来，开化已连续6年Ⅰ、Ⅱ类出境水占比超过95%以上。这也是自2017年后，连续第二年占比超过99%。
依山傍水生态美
在开化，有一道知名美食“开化青蛳”，其食材对水质的要求非常高。
“我们小时候，家里会在水缸里放几只青蛳，用来检测水质。如果青蛳死了，水缸就要换水了。”音坑乡明廉村村民余云山说。“这几年，河里的青蛳又多起来了。”
2014年以来，在浙江省全面开展“五水共治”的大背景下，开化以“河长制”为抓手，构建全覆盖的治水网格，实行“一河一策”“一湖一档”，做到了“有水的地方就有人管”。
华埠镇金星村是3A级景区村，依托依山傍水的美丽环境，每天都会迎来不少游客。景区内的公厕引起了很多游客的注意：一栋风格独特的单层建筑，外立面是木结构。走进室内，装饰简约，整洁异常，没有一丝异味。
在开化，许多公厕成为景点，不仅外观靓丽，厕所内部也是功能齐全、干净整洁，城区公共卫生间的保洁员就住在公厕里隔出来的房间。更有甚者，还在公厕旁开了小店和餐厅。
开化的治水，不是简单的“围水而治”。在“五水共治”工作开展之初，开化就提出了“水岸同治”的理念。针对污水、厕所、垃圾等进行的整治，在开化取得了明显成效。从2015年开始，开化共拆除近6000座旱厕。取而代之的是1000多座农村生态公厕、50余座城区公共卫生间和近40座景区生态公厕，基本形成城区、景区和农村行政村生态公厕全覆盖，昔日上旱厕的情形，早已荡然无存。
垃圾可换生活品
“这两杯烟头给你，去兑换点东西吧。”清晨，苏庄镇高坑村村民汪建民将收集起来的烟头交给妻子程丽君。程丽君拎着两袋垃圾，拿着两杯烟头，来到村委会旁的垃圾兑换超市。在垃圾兑换超市，一杯烟头能换一袋料酒，两杯就能换一袋盐，几十个塑料袋还能换洗衣粉……程丽君今天收获不少，换回一袋盐和一袋洗衣粉。
高坑村离开化县城有1个小时车程，是个偏远山村，推行4年的“垃圾分类”措施让村子变得干净整洁。“垃圾分类后，家里清爽了、路上整洁了、河里干净了，保洁员每天处理的垃圾都少了。”说起垃圾分类，村支书汪国富颇为自豪，因为高坑村是最早开始垃圾分类的村，也是全衢州市第一个办起“垃圾兑换超市”的地方。
高坑村不是个例。在开化农村，“农户源头分类，分片包干劝导，统一上门收集，终端无害处理，村规民约规范”的生活垃圾处理模式，早已深入人心。从“十万妇女清洁国家公园”行动，到“垃圾不落地”倡议，开化以砸掉垃圾池、撤掉大垃圾桶为突破口，变垃圾为资源，化“痛点”为亮点，兴起一场“垃圾革命”。
破坏生态要补偿
不久前，马金镇霞山村村中广场上，一张长桌分隔两边，一边是审判长、书记员和两名人民陪审员，一边是两名被告人，罪名是电鱼。一个小型法庭开庭了。
开庭前，2名被告人委托家属，将购买的500公斤鱼苗，在现场群众的协助下，放生到马金溪中。
自2015年起，开化成立浙江省首个环境资源巡回法庭，一支专业化的环境资源审判团队，把一个个巡回法庭开进田间地头，公开审理涉及环境资源类的刑事、民事、行政案件。2016年，开化又率先试行生态公益补偿机制，破坏森林、水资源等的被告人，需按相关规定采取植苗造林、放生鱼苗等方式，使受损的森林、水生态等得到有效补偿。
“如果破坏生态环境，环境资源巡回法庭不仅要对当事人作出处罚，还要让当事人进行生态补偿，破坏多少就补偿多少。”开化县人民法院环境资源巡回法庭庭长华璐说，环境资源巡回法庭成立3年来，共审结非法捕捞水产品罪案件39件，52人受到法律制裁。
“目前，开化河道等天然水域渔业资源的种群数量、生物多样性，都已经恢复到上世纪80年代的水平。”县水政和渔政执法大队大队长黄进介绍。
“今年，我们在不断巩固治水成果，‘污水零直排区’创建、农村生活污水治理扩面、水环境质量提升等工作件件落实。”开化县“五水共治”办公室专职副主任陈桂明说，开化是全省首批完成剿灭“劣五类水体”任务的县域之一，提出“全域消除三类水体，冲刺全省最优水质”的目标，力保送出一江清水，换得幸福家园。
