2011中考饮食切记8个要做的好习惯

近期不少网友都在问：2011中考饮食切记8个要做的好习惯，小编也是查阅很多资料，整理了一些相关方面的答案，大家可以参考一下。

【温馨提示】本文共有699个字，预计阅读完需要2分钟，请仔细阅读哦！

一、养成良好的饮食习惯，保证每天三餐的质量。按照“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的原则，早餐要吃好，不吃早餐或不重视早餐会导致低血糖晕厥。少吃油腻食品，减轻胃肠负担。多吃营养丰富且有清热祛暑功效的瓜果、蔬菜，如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等，都是不错的选择。也可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等美味又营养丰富的食物。

不要过多食用肉类，以素菜为主。对于荤菜，要注意摄入蛋白质，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。不要吃太多荤菜。不喜欢吃肉的学生可以多吃豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。要注意多样化的烹调方法，追求色、香、味、形的完美。

良好的营养应该是“杂”的，包括蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等，都应满足人体的需求。关键在于摄取适量的营养，既不过剩也不过少。

在炎热的夏天，可以喝些淡盐水、生理盐水和菜汤等，以避免低钠引起的抽搐和中暑。

购买新鲜食品最好当天制作当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用，以防腹泻和其他肠胃疾病。在考试期间千万不要给考生吃剩下的饭菜，以防夏天食物变质导致食物中毒。生吃瓜果蔬菜要洗净，可以在淡盐水中浸泡一会儿，最好用开水烫洗或消毒。外出时不要随便吃小摊贩出售的食品。家中的餐具要消毒，饭前便后要洗手。

为了提高大脑的活力，可以适量食用一些富含脂肪的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。为了保持头脑清醒，可以适当食用富含卵磷脂的食物，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。

适量摄入盐分有助于保持水钠平衡，不会因为憋尿而分散精力。

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